Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп-пюре

Лук репчатый 50 г
Чеснок 5 г
Оливковое масло 5 г
Шампиньоны 300 г
Кабачок 150 г
Вода 300 г
Миндальное Молоко без Сахара [137 Degrees] 75 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.4 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6146 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 9.5% 3800 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.4% 4308 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2.9% 12167 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 25.5% 1429 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 15% 2457 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.7% 52941 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.7% 50000 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.568 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 11.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 35.8% 1023 г
Витамин В4, холин 10.61 мг 500 мг 2.1% 7.7% 4713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.818 мг 5 мг 16.4% 59.9% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 9.5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 14.478 мкг 400 мкг 3.6% 13.1% 2763 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 4.7% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 24.8% 1468 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 1.5% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 3.6% 10135 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 6.131 мкг 50 мкг 12.3% 44.9% 816 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 4.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.2814 мг 20 мг 11.4% 41.6% 877 г
Ниацин 1.933 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.65 мг 2500 мг 10.3% 37.6% 970 г
Кальций, Ca 11.46 мг 1000 мг 1.1% 4% 8726 г
Кремний, Si 7.079 мг 30 мг 23.6% 86.1% 424 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 8.4% 4410 г
Натрий, Na 196.91 мг 1300 мг 15.1% 55.1% 660 г
Сера, S 15.24 мг 1000 мг 1.5% 5.5% 6562 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 23% 1594 г
Хлор, Cl 310.1 мг 2300 мг 13.5% 49.3% 742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.5 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 1.94 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 5.5% 6522 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 17.2% 2143 г
Кобальт, Co 6.275 мкг 10 мкг 62.8% 229.2% 159 г
Литий, Li 0.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 20.4% 1787 г
Медь, Cu 205.49 мкг 1000 мкг 20.5% 74.8% 487 г
Молибден, Mo 2.921 мкг 70 мкг 4.2% 15.3% 2396 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 9.914 мкг 55 мкг 18% 65.7% 555 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Титан, Ti 21.56 мкг ~
Фтор, F 45.62 мкг 4000 мкг 1.1% 4% 8768 г
Хром, Cr 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 39.4% 923 г
Цинк, Zn 0.2159 мг 12 мг 1.8% 6.6% 5558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.269 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 20.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.115 мг ~
бета Ситостерол 0.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.171 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.42 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп-пюре составляет 27,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов