Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с курицей

Гречневая крупа продел (Запекание) 70 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 210 г
Лук репчатый (Запекание) 30 г
Морковь (Запекание) 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 50 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 15.3% 461 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.8% 1474 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.3% 2126 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.8% 909 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.1% 3338 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179 мкг 900 мкг 19.9% 14% 503 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.775 мг 5 мг 15.5% 10.9% 645 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 7.9% 891 г
Витамин В4, холин 74.64 мг 500 мг 14.9% 10.5% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 12.8% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 12.2% 578 г
Витамин В9, фолаты 6.664 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 6002 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 9% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 2.5% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2964 г
Витамин Н, биотин 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 4.9% 1449 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.9197 мг 20 мг 24.6% 17.4% 407 г
Ниацин 4.919 мг ~
Бетаин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.66 мг 2500 мг 10.5% 7.4% 955 г
Кальций, Ca 101.39 мг 1000 мг 10.1% 7.1% 986 г
Кремний, Si 2.208 мг 30 мг 7.4% 5.2% 1359 г
Магний, Mg 66.52 мг 400 мг 16.6% 11.7% 601 г
Натрий, Na 109.63 мг 1300 мг 8.4% 5.9% 1186 г
Сера, S 167.73 мг 1000 мг 16.8% 11.9% 596 г
Фосфор, P 212.6 мг 800 мг 26.6% 18.8% 376 г
Хлор, Cl 150.67 мг 2300 мг 6.6% 4.7% 1527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 5.71 мкг ~
Железо, Fe 1.853 мг 18 мг 10.3% 7.3% 971 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3456 г
Кобальт, Co 6.106 мкг 10 мкг 61.1% 43.1% 164 г
Литий, Li 2.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.2069 мг 2 мг 10.3% 7.3% 967 г
Медь, Cu 121.75 мкг 1000 мкг 12.2% 8.6% 821 г
Молибден, Mo 7.027 мкг 70 мкг 10% 7.1% 996 г
Никель, Ni 1.621 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 14.346 мкг 55 мкг 26.1% 18.4% 383 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 66.3 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 6033 г
Хром, Cr 11.15 мкг 50 мкг 22.3% 15.7% 448 г
Цинк, Zn 1.379 мг 12 мг 11.5% 8.1% 870 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.909 г ~
Валин 0.678 г ~
Гистидин* 0.615 г ~
Изолейцин 0.58 г ~
Лейцин 1.018 г ~
Лизин 1.268 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.573 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.671 г ~
Аспарагиновая кислота 1.042 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.462 г ~
Глутаминовая кислота 1.557 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.386 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.193 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.289 г min 16.8 г 7.7% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.146 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гречка с курицей составляет 141,7 кКал.

  • Порция = 498 гр (705.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов