| Филе Куриное [Троекурово] | 800 г |
| Лук-резанец (скорода, шнитт-лук) | 261 г |
| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 126 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 112 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 40 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.7 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1164 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 13.8% | 503 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.4% | 933 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.1% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3238 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.5 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.8% | 1440 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 7% | 992 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 61.58 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 26.04 мг | 500 мг | 5.2% | 3.6% | 1920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 2.7% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.8% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.158 мкг | 400 мкг | 5.8% | 4% | 1727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.08 мг | 90 мг | 12.3% | 8.5% | 812 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 1.792 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.5% | 2790 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.6 мкг | 120 мкг | 33.8% | 23.4% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6887 мг | 20 мг | 3.4% | 2.3% | 2904 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.79 мг | 2500 мг | 3.2% | 2.2% | 3133 г |
| Кальций, Ca | 26.13 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3827 г |
| Кремний, Si | 0.202 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 14851 г |
| Магний, Mg | 12.14 мг | 400 мг | 3% | 2.1% | 3295 г |
| Натрий, Na | 277.03 мг | 1300 мг | 21.3% | 14.7% | 469 г |
| Сера, S | 26.77 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3736 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 3% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 426.97 мг | 2300 мг | 18.6% | 12.9% | 539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 2.7% | 2546 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1.075 мкг | 10 мкг | 10.8% | 7.5% | 930 г |
| Марганец, Mn | 0.1522 мг | 2 мг | 7.6% | 5.3% | 1314 г |
| Медь, Cu | 51.07 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.5% | 1958 г |
| Молибден, Mo | 2.377 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.3% | 2945 г |
| Селен, Se | 3.191 мкг | 55 мкг | 5.8% | 4% | 1724 г |
| Фтор, F | 5.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69324 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.2676 мг | 12 мг | 2.2% | 1.5% | 4484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.272 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.557 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.315 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты из фарша для фрикаделек составляет 144,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».