| Филе Куриное [Троекурово] | 800 г |
| Лук-резанец (скорода, шнитт-лук) | 194 г |
| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 120 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 25 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 15.3% | 455 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.6% | 1057 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.1% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3266 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.3% | 1645 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 52.218 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 24.97 мг | 500 мг | 5% | 3.5% | 2002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 2.5% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.3 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.6% | 1970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.39 мг | 90 мг | 10.4% | 7.2% | 958 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 1.699 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.4% | 2943 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.4 мкг | 120 мкг | 28.7% | 20% | 349 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6746 мг | 20 мг | 3.4% | 2.4% | 2965 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.51 мг | 2500 мг | 2.9% | 2% | 3496 г |
| Кальций, Ca | 23.65 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4228 г |
| Кремний, Si | 0.22 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Магний, Mg | 11.14 мг | 400 мг | 2.8% | 2% | 3591 г |
| Натрий, Na | 311.5 мг | 1300 мг | 24% | 16.7% | 417 г |
| Сера, S | 25.49 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3923 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 2.9% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 480.93 мг | 2300 мг | 20.9% | 14.6% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 2.6% | 2703 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 1.05 мкг | 10 мкг | 10.5% | 7.3% | 952 г |
| Марганец, Mn | 0.1481 мг | 2 мг | 7.4% | 5.2% | 1350 г |
| Медь, Cu | 47.41 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.3% | 2109 г |
| Молибден, Mo | 2.543 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.5% | 2753 г |
| Селен, Se | 3.049 мкг | 55 мкг | 5.5% | 3.8% | 1804 г |
| Фтор, F | 5.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71556 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.2518 мг | 12 мг | 2.1% | 1.5% | 4766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.263 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.299 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты из фарша для фрикаделек составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».