| Огурец грунтовый | 498 г |
| Лук зеленый (перо) | 52 г |
| Сметана 10% жирности | 117 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.9% | 6333 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.7% | 3111 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.2% | 2500 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 12.5% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 15.2% | 2009 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 12.5% | 2427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 9.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.12 мг | 500 мг | 1.6% | 4.9% | 6158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 16.1% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 7.6% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.144 мкг | 400 мкг | 1.5% | 4.6% | 6510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 7% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.89 мг | 90 мг | 11% | 33.4% | 910 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 4.3% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 1.335 мкг | 50 мкг | 2.7% | 8.2% | 3745 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 64.1% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4033 мг | 20 мг | 2% | 6.1% | 4959 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.22 мг | 2500 мг | 5.9% | 17.9% | 1698 г |
| Кальций, Ca | 40.76 мг | 1000 мг | 4.1% | 12.5% | 2453 г |
| Кремний, Si | 39.961 мг | 30 мг | 133.2% | 404.9% | 75 г |
| Магний, Mg | 13.61 мг | 400 мг | 3.4% | 10.3% | 2939 г |
| Натрий, Na | 15.52 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.6% | 8376 г |
| Сера, S | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.3% | 8726 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 16.7% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 36.52 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.9% | 6298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 9.1% | 3315 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 7.9% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 1.345 мкг | 10 мкг | 13.5% | 41% | 743 г |
| Литий, Li | 0.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1505 мг | 2 мг | 7.5% | 22.8% | 1329 г |
| Медь, Cu | 85.69 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 26.1% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 3.183 мкг | 70 мкг | 4.5% | 13.7% | 2199 г |
| Никель, Ni | 0.187 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 16517 г |
| Стронций, Sr | 4.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 18930 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 31.3% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.2365 мг | 12 мг | 2% | 6.1% | 5074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.091 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.052 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | min 16.8 г | 3.2% | 9.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.1% |
Энергетическая ценность Салат огурец, лук, сметана составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».