Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог яблочный

Яйцо куриное 160 г
Сахар песок 40 г
Пшеничная мука, первого сорта 150 г
Яблоко 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.3 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.9% 1226 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.8% 1556 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 7.5% 793 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.9% 1000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3807 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 4.6% 1280 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.8% 1250 г
Витамин В4, холин 85.97 мг 500 мг 17.2% 10.2% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 5.9% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 11.418 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3503 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 3.4% 1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 2.7% 2190 г
Витамин Н, биотин 6.164 мкг 50 мкг 12.3% 7.3% 811 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1721 мг 20 мг 10.9% 6.5% 921 г
Ниацин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.69 мг 2500 мг 7.9% 4.7% 1258 г
Кальций, Ca 27.34 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3658 г
Кремний, Si 1.59 мг 30 мг 5.3% 3.1% 1887 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 2.7% 2247 г
Натрий, Na 47.28 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2750 г
Сера, S 67.48 мг 1000 мг 6.7% 4% 1482 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 6.2% 960 г
Хлор, Cl 47.67 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.9 мкг ~
Бор, B 122.6 мкг ~
Ванадий, V 26.3 мкг ~
Железо, Fe 2.13 мг 18 мг 11.8% 7% 845 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 2.4% 2459 г
Кобальт, Co 3.639 мкг 10 мкг 36.4% 21.6% 275 г
Литий, Li 0.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.303 мг 2 мг 15.2% 9% 660 г
Медь, Cu 112.92 мкг 1000 мкг 11.3% 6.7% 886 г
Молибден, Mo 8.041 мкг 70 мкг 11.5% 6.8% 871 г
Никель, Ni 9.533 мкг ~
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 9.656 мкг 55 мкг 17.6% 10.5% 570 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Титан, Ti 4.45 мкг ~
Фтор, F 17.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22422 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 4.2% 1420 г
Цинк, Zn 0.6034 мг 12 мг 5% 3% 1989 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.486 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.903 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.304 г min 16.8 г 7.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблочный составляет 168,3 кКал.

  • Порция = 102 гр (171.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».