Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан 150 г
Яйцо куриное 45 г
Какао Порошок [Магнит] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.6% 1086 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.4% 1333 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6% 1197 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.1% 3328 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 5.3% 1347 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.9% 1452 г
Витамин В4, холин 58.02 мг 500 мг 11.6% 8.3% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 6.2% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 10.3% 694 г
Витамин В9, фолаты 8.25 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4848 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 5.4% 1320 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3797 г
Витамин Н, биотин 6.859 мкг 50 мкг 13.7% 9.8% 729 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.35 мг 20 мг 6.8% 4.9% 1481 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.91 мг 2500 мг 10.6% 7.6% 940 г
Кальций, Ca 16.7 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5988 г
Кремний, Si 52.5 мг 30 мг 175% 124.9% 57 г
Магний, Mg 31.09 мг 400 мг 7.8% 5.6% 1287 г
Натрий, Na 48.55 мг 1300 мг 3.7% 2.6% 2678 г
Сера, S 43.43 мг 1000 мг 4.3% 3.1% 2303 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 5.2% 1370 г
Хлор, Cl 63.95 мг 2300 мг 2.8% 2% 3597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 253.6 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1957 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3641 г
Кобальт, Co 2.155 мкг 10 мкг 21.6% 15.4% 464 г
Литий, Li 2.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.19 мг 2 мг 9.5% 6.8% 1053 г
Медь, Cu 70.16 мкг 1000 мкг 7% 5% 1425 г
Молибден, Mo 3.068 мкг 70 мкг 4.4% 3.1% 2282 г
Никель, Ni 2.727 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 6.961 мкг 55 мкг 12.7% 9.1% 790 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 12.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31373 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5376 г
Цинк, Zn 0.3293 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.396 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.75 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.017 г min 16.8 г 6.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 140,1 кКал.

  • Порция = 110 гр (154.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».