Мой здоровый рацион

Рецепт 07-10-2024 Запеканка курица с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 07-10-2024 Запеканка курица с цветной капустой

Филе Куриное Красное [Турбаслинские Бройлеры] 680 г
Лук репчатый, сырой 250 г
Шампиньоны, сырые 100 г
Майонез Золотой [Лука] 200 г
Сыр Моцарелла [Сыр Стародубский] 125 г
Сыр Чеддер Фасованный [La Paulina] 150 г
Цветная капуста 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "07-10-2024 Запеканка курица с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.2% 927 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 14% 475 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.2% 3007 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 0.399 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.3% 2903 г
Витамин В4, холин 19.53 мг 500 мг 3.9% 2.6% 2560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 5.7% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 12.076 мкг 400 мкг 3% 2% 3312 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 28.68 мг 90 мг 31.9% 21.2% 314 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.004 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.599 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8347 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 3.5% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.5625 мг 20 мг 2.8% 1.9% 3556 г
Ниацин 0.24 мг ~
Бетаин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.29 мг 2500 мг 4.7% 3.1% 2150 г
Кальций, Ca 13.39 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7468 г
Кремний, Si 8.782 мг 30 мг 29.3% 19.5% 342 г
Магний, Mg 8.14 мг 400 мг 2% 1.3% 4914 г
Натрий, Na 4.63 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 28078 г
Сера, S 9.76 мг 1000 мг 1% 0.7% 10246 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.5 мкг ~
Бор, B 199.6 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3020 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 2.7% 2475 г
Медь, Cu 40.62 мкг 1000 мкг 4.1% 2.7% 2462 г
Молибден, Mo 3.194 мкг 70 мкг 4.6% 3.1% 2192 г
Никель, Ni 3.533 мкг ~
Селен, Se 1.327 мкг 55 мкг 2.4% 1.6% 4145 г
Фтор, F 0.51 мкг 4000 мкг 784314 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Цинк, Zn 0.1727 мг 12 мг 1.4% 0.9% 6948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.497 мг ~
Кампестерол 0.08 мг ~
бета Ситостерол 0.798 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.045 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность 07-10-2024 Запеканка курица с цветной капустой составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».