Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 40 г
Мука Кокосовая [Fit] 20 г
Псилиум [Polezzno] 10 г
Яйцо куриное 100 г
Греческий Йогурт [Olympus] 50 г
Банан 70 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 4 г
Яблоко Зеленое [Призма] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.1% 1152 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.5% 1077 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 5.5% 1266 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.1% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 5.4% 1289 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 6.316 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Лютеин + Зеаксантин 135.84 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.9% 1417 г
Витамин В4, холин 66.8 мг 500 мг 13.4% 9.3% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 6.1% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 6.015 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6650 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 3% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 3.8% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5535 г
Витамин Н, биотин 5.764 мкг 50 мкг 11.5% 8% 867 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2506 мг 20 мг 6.3% 4.4% 1599 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.92 мг 2500 мг 5.1% 3.5% 1954 г
Кальций, Ca 74.82 мг 1000 мг 7.5% 5.2% 1337 г
Кремний, Si 13.509 мг 30 мг 45% 31.3% 222 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 3.5% 2003 г
Натрий, Na 145.79 мг 1300 мг 11.2% 7.8% 892 г
Сера, S 52.97 мг 1000 мг 5.3% 3.7% 1888 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 8.9% 782 г
Хлор, Cl 47.34 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 4.2% 1664 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 2988 г
Кобальт, Co 2.534 мкг 10 мкг 25.3% 17.6% 395 г
Литий, Li 0.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 3.5% 1982 г
Медь, Cu 57.64 мкг 1000 мкг 5.8% 4% 1735 г
Молибден, Mo 1.977 мкг 70 мкг 2.8% 1.9% 3541 г
Никель, Ni 0.702 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 9.416 мкг 55 мкг 17.1% 11.9% 584 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 14.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28229 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4854 г
Цинк, Zn 0.478 мг 12 мг 4% 2.8% 2510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.648 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.253 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.902 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.56 г ~
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.445 г min 16.8 г 8.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».