Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с грибами

Шампиньоны тушеные 174 г
Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск] 94 г
Сметана 15% жирности 100 г
Молоко 3,2% [Молочная Речка] 20 г
Масло Оливковое [Hungrow] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.8% 745 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.8% 514 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3131 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 5.3% 1236 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 3.6% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5% 1324 г
Витамин В4, холин 6.81 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 8% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 13.458 мкг 400 мкг 3.4% 2.2% 2972 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 4.4% 1483 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 2.8% 2358 г
Витамин Н, биотин 1.169 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4277 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 6.4% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.5789 мг 20 мг 7.9% 5.2% 1267 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.16 мг 2500 мг 9% 5.9% 1115 г
Кальций, Ca 32.99 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3031 г
Магний, Mg 11.92 мг 400 мг 3% 2% 3356 г
Натрий, Na 121.07 мг 1300 мг 9.3% 6.1% 1074 г
Сера, S 12.75 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7843 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 4.3% 1550 г
Хлор, Cl 37.17 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 2.3% 2894 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 3% 2196 г
Кобальт, Co 4.638 мкг 10 мкг 46.4% 30.5% 216 г
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3077 г
Медь, Cu 31 мкг 1000 мкг 3.1% 2% 3226 г
Молибден, Mo 3.166 мкг 70 мкг 4.5% 3% 2211 г
Олово, Sn 3.51 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 15850 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 12.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31521 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 5.6% 1179 г
Цинк, Zn 0.2443 мг 12 мг 2% 1.3% 4912 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.154 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.432 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.23 г min 16.8 г 7.3% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%

Энергетическая ценность Кабачки с грибами составляет 152 кКал.

  • Порция = 100 гр (152 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».