| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Салат (латук) | 100 г |
| Моцарелла | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2879 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 8.7% | 1949 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.3% | 1514 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.3 мкг | 900 мкг | 10.3% | 17.6% | 975 г |
| бета Каротин | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 19% | 903 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.1% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 3.92 мг | 500 мг | 0.8% | 1.4% | 12755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 2.4% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 3.8% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.4 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.4% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.4 мг | 90 мг | 13.8% | 23.6% | 726 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 1.9% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 15625 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.7 мкг | 120 мкг | 26.4% | 45.1% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.44 мг | 20 мг | 2.2% | 3.8% | 4545 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.4 мг | 2500 мг | 7.2% | 12.3% | 1386 г |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.8% | 4545 г |
| Кремний, Si | 14.64 мг | 30 мг | 48.8% | 83.4% | 205 г |
| Магний, Mg | 10.8 мг | 400 мг | 2.7% | 4.6% | 3704 г |
| Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 14444 г |
| Сера, S | 9.3 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 10753 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 5.8% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 37.8 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.7% | 6085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.42 мг | 18 мг | 2.3% | 3.9% | 4286 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.7% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 3.4 мкг | 10 мкг | 34% | 58.1% | 294 г |
| Литий, Li | 19.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1318 мг | 2 мг | 6.6% | 11.3% | 1517 г |
| Медь, Cu | 76.2 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 13% | 1312 г |
| Молибден, Mo | 4.8 мкг | 70 мкг | 6.9% | 11.8% | 1458 г |
| Никель, Ni | 6.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16176 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 28860 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 10.1% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.174 мг | 12 мг | 1.5% | 2.6% | 6897 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.023 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат зелень составляет 58,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».