Мой здоровый рацион

Рецепт Закусочные пп кексы с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закусочные пп кексы с ветчиной и сыром

Яйцо куриное (Запекание) 37 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Подсолнечное масло 52 г
Ветчина, рубленая 149 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 114 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закусочные пп кексы с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.9 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.2% 667 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 10.8% 320 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 3.4% 1023 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.7% 4878 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 2.4% 1422 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 4.7% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3.2% 1065 г
Витамин В4, холин 50.48 мг 500 мг 10.1% 3.5% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.3% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 9.477 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4221 г
Витамин В12, кобаламин 0.579 мкг 3 мкг 19.3% 6.7% 518 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 1.4% 2494 г
Витамин D3, холекальциферол 0.141 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.682 мг 15 мг 24.5% 8.5% 407 г
Витамин Н, биотин 2.914 мкг 50 мкг 5.8% 2% 1716 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.9793 мг 20 мг 14.9% 5.1% 671 г
Ниацин 0.416 мг ~
Бетаин 1.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.1 мг 2500 мг 12% 4.1% 830 г
Кальций, Ca 242.83 мг 1000 мг 24.3% 8.4% 412 г
Кремний, Si 1.093 мг 30 мг 3.6% 1.2% 2745 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 1.6% 2188 г
Натрий, Na 654.87 мг 1300 мг 50.4% 17.4% 199 г
Сера, S 106.23 мг 1000 мг 10.6% 3.7% 941 г
Фосфор, P 264.4 мг 800 мг 33.1% 11.4% 303 г
Хлор, Cl 404.13 мг 2300 мг 17.6% 6.1% 569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.8 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.59 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 1.8% 1950 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4451 г
Кобальт, Co 1.252 мкг 10 мкг 12.5% 4.3% 799 г
Марганец, Mn 0.1871 мг 2 мг 9.4% 3.2% 1069 г
Медь, Cu 60.92 мкг 1000 мкг 6.1% 2.1% 1641 г
Молибден, Mo 5.606 мкг 70 мкг 8% 2.8% 1249 г
Никель, Ni 0.601 мкг ~
Олово, Sn 5.56 мкг ~
Селен, Se 9.732 мкг 55 мкг 17.7% 6.1% 565 г
Стронций, Sr 5.41 мкг ~
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 15.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26420 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3472 г
Цинк, Zn 1.3208 мг 12 мг 11% 3.8% 909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.322 г ~
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты 2.198 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.271 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.974 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.386 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.203 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 0.432 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 1.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.268 г min 16.8 г 31.4% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.282 г от 11.2 до 20.6 г 47.2% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.811 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Закусочные пп кексы с ветчиной и сыром составляет 289,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».