| Рис, зерно продовольственное | 329 г |
| Фасоль (стручок) | 391 г |
| Масло подсолнечное | 123 г |
| Вода | 760 г |
смешать и варить до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2% | 3619 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.8% | 675 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 4.5% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 10.2% | 714 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3148 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.3% | 5521 г |
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 17.45 мг | 500 мг | 3.5% | 2.6% | 2865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 2.5% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.964 мкг | 400 мкг | 4% | 2.9% | 2506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 3.9% | 1844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.614 мг | 15 мг | 24.1% | 17.6% | 415 г |
| Витамин Н, биотин | 2.463 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.6% | 2030 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3073 мг | 20 мг | 6.5% | 4.8% | 1530 г |
| Ниацин | 0.902 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.86 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.7% | 1955 г |
| Кальций, Ca | 26.2 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3817 г |
| Кремний, Si | 254.498 мг | 30 мг | 848.3% | 620.1% | 12 г |
| Магний, Mg | 30.62 мг | 400 мг | 7.7% | 5.6% | 1306 г |
| Натрий, Na | 7.07 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 18388 г |
| Сера, S | 12.79 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7819 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 7.2% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 27.96 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 2.9% | 2571 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 1.416 мкг | 10 мкг | 14.2% | 10.4% | 706 г |
| Марганец, Mn | 0.7458 мг | 2 мг | 37.3% | 27.3% | 268 г |
| Медь, Cu | 115.22 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 8.4% | 868 г |
| Молибден, Mo | 5.48 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.7% | 1277 г |
| Никель, Ni | 10.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.105 мкг | 55 мкг | 7.5% | 5.5% | 1340 г |
| Фтор, F | 63.83 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6267 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.3694 мг | 12 мг | 3.1% | 2.3% | 3249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.846 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.025 г | min 16.8 г | 12.1% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.7% | 31.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.771 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с фасолью составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».