Мой здоровый рацион

Рецепт Галета с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Галета с брокколи

Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Брокколи Отварная [Окей] 210 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Творог Обезжиренный 0,5% 200 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая 129 г
Сыр Легкий 30% Мамадыш 60 г
Куриное Филе без Кожи 243 г
Горчица 7 г
Уксус Столовый 9% 14 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 14.3% 576 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.5% 1806 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.8% 2168 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3144 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 2.2% 3673 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.1% 3830 г
Витамин В4, холин 24.36 мг 500 мг 4.9% 4% 2053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.3% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.601 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 66556 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 1.7% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Н, биотин 2.028 мкг 50 мкг 4.1% 3.4% 2465 г
Витамин РР, НЭ 0.3619 мг 20 мг 1.8% 1.5% 5526 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.97 мг 2500 мг 0.7% 0.6% 14732 г
Кальций, Ca 9.81 мг 1000 мг 1% 0.8% 10194 г
Кремний, Si 0.023 мг 30 мг 0.1% 0.1% 130435 г
Магний, Mg 1.66 мг 400 мг 0.4% 0.3% 24096 г
Натрий, Na 448.82 мг 1300 мг 34.5% 28.4% 290 г
Сера, S 19.39 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5157 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 2.2% 3738 г
Хлор, Cl 383.92 мг 2300 мг 16.7% 13.8% 599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.293 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6143 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8108 г
Кобальт, Co 1.218 мкг 10 мкг 12.2% 10% 821 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17094 г
Медь, Cu 11.55 мкг 1000 мкг 1.2% 1% 8658 г
Молибден, Mo 1.529 мкг 70 мкг 2.2% 1.8% 4578 г
Никель, Ni 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 3.149 мкг 55 мкг 5.7% 4.7% 1747 г
Фтор, F 5.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6494 г
Цинк, Zn 0.1293 мг 12 мг 1.1% 0.9% 9281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.174 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.29 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.478 г min 16.8 г 2.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Галета с брокколи составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».