| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Корейка сырокопченая (свинина) | 190 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка) | 61 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Лавровый лист | 0.01 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Укроп, сушеный | 0.2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.1% | 5846 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 16% | 1143 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 1.1% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 7.3% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.8 мкг | 900 мкг | 9.3% | 16.9% | 1074 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 17.5% | 1044 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.335 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 7.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.6% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 2.75 мг | 500 мг | 0.6% | 1.1% | 18182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.8% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.18 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 33898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.5% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 2.5% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 12821 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5359 мг | 20 мг | 2.7% | 4.9% | 3732 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.46 мг | 2500 мг | 3.1% | 5.6% | 3186 г |
| Кальций, Ca | 9.65 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 10363 г |
| Кремний, Si | 2.103 мг | 30 мг | 7% | 12.7% | 1427 г |
| Магний, Mg | 6.94 мг | 400 мг | 1.7% | 3.1% | 5764 г |
| Натрий, Na | 261.7 мг | 1300 мг | 20.1% | 36.5% | 497 г |
| Сера, S | 17.32 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.1% | 5774 г |
| Фосфор, P | 23.6 мг | 800 мг | 3% | 5.5% | 3390 г |
| Хлор, Cl | 230.22 мг | 2300 мг | 10% | 18.2% | 999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.326 мг | 18 мг | 1.8% | 3.3% | 5521 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 1.061 мкг | 10 мкг | 10.6% | 19.3% | 943 г |
| Литий, Li | 3.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 3.1% | 5935 г |
| Медь, Cu | 34.74 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 6.4% | 2879 г |
| Молибден, Mo | 1.531 мкг | 70 мкг | 2.2% | 4% | 4572 г |
| Никель, Ni | 1.111 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.071 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 77465 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16660 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.9% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.1258 мг | 12 мг | 1% | 1.8% | 9539 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.018 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый 7.10 составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».