Горбуша (Запекание) | 550 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 151.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 19.6% | 336 г |
Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.1% | 812 г |
Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3224 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 8.6% | 765 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
Витамин В4, холин | 100.66 мг | 500 мг | 20.1% | 13.2% | 497 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 9.9% | 664 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.599 мг | 2 мг | 30% | 19.8% | 334 г |
Витамин В9, фолаты | 5.357 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7467 г |
Витамин В12, кобаламин | 4.565 мкг | 3 мкг | 152.2% | 100.3% | 66 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
Витамин D, кальциферол | 11.599 мкг | 10 мкг | 116% | 76.4% | 86 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.596 мг | 15 мг | 10.6% | 7% | 940 г |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 8.3289 мг | 20 мг | 41.6% | 27.4% | 240 г |
Ниацин | 4.627 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 356.54 мг | 2500 мг | 14.3% | 9.4% | 701 г |
Кальций, Ca | 22.72 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4401 г |
Магний, Mg | 33.36 мг | 400 мг | 8.3% | 5.5% | 1199 г |
Натрий, Na | 69.47 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.5% | 1871 г |
Сера, S | 209 мг | 1000 мг | 20.9% | 13.8% | 478 г |
Фосфор, P | 232 мг | 800 мг | 29% | 19.1% | 345 г |
Хлор, Cl | 163.8 мг | 2300 мг | 7.1% | 4.7% | 1404 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 2.4% | 2757 г |
Йод, I | 26.3 мкг | 150 мкг | 17.5% | 11.5% | 570 г |
Кобальт, Co | 21.761 мкг | 10 мкг | 217.6% | 143.3% | 46 г |
Марганец, Mn | 0.0544 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3676 г |
Медь, Cu | 123.27 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 8.1% | 811 г |
Молибден, Mo | 4.352 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.1% | 1608 г |
Никель, Ni | 6.528 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 37.866 мкг | 55 мкг | 68.8% | 45.3% | 145 г |
Фтор, F | 467.86 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 7.7% | 855 г |
Хром, Cr | 59.84 мкг | 50 мкг | 119.7% | 78.9% | 84 г |
Цинк, Zn | 0.7842 мг | 12 мг | 6.5% | 4.3% | 1530 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.279 г | ~ | |||
Валин | 1.471 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.052 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.124 г | ~ | |||
Лейцин | 2.045 г | ~ | |||
Лизин | 2.415 г | ~ | |||
Метионин | 0.658 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.968 г | ~ | |||
Треонин | 1.351 г | ~ | |||
Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.148 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.722 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.59 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.953 г | ~ | |||
Глицин | 1.59 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.348 г | ~ | |||
Пролин | 0.861 г | ~ | |||
Серин | 1.1 г | ~ | |||
Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 1.692 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.607 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 8.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 63.85 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.171 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.239 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.351 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.143 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.375 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.894 г | min 16.8 г | 11.3% | 7.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.072 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.203 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 13.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.829 г | ~ |
Энергетическая ценность 2024-10-07 Горбуша запеченая составляет 151,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».