| Капуста белокочанная | 300 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Лук порей | 100 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 60 г |
| Бульон куриный | 50 г |
| Помидоры (томаты), вяленые | 30 г |
| Шпинат | 15 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 15 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.4% | 894 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.4% | 577 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.2% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109 мкг | 900 мкг | 12.1% | 8% | 826 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 3.4% | 1969 г |
| Ликопин | 1072.477 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.193 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.7% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 55.1 мг | 500 мг | 11% | 7.3% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 4.8% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.307 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.4% | 2796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.8% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.43 мг | 90 мг | 21.6% | 14.3% | 463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.438 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.9% | 2283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 2.5% | 2609 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.219 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.6% | 1185 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.4 мкг | 120 мкг | 24.5% | 16.2% | 408 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.009 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.8855 мг | 20 мг | 19.4% | 12.8% | 515 г |
| Ниацин | 1.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.21 мг | 2500 мг | 12% | 7.9% | 833 г |
| Кальций, Ca | 58.94 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.9% | 1697 г |
| Кремний, Si | 16.097 мг | 30 мг | 53.7% | 35.5% | 186 г |
| Магний, Mg | 23.73 мг | 400 мг | 5.9% | 3.9% | 1686 г |
| Натрий, Na | 128.26 мг | 1300 мг | 9.9% | 6.6% | 1014 г |
| Сера, S | 60.23 мг | 1000 мг | 6% | 4% | 1660 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 10.5% | 630 г |
| Хлор, Cl | 94.29 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.7% | 2439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.4% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 3.216 мкг | 10 мкг | 32.2% | 21.3% | 311 г |
| Литий, Li | 0.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2143 мг | 2 мг | 10.7% | 7.1% | 933 г |
| Медь, Cu | 98.37 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.5% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 4.118 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.9% | 1700 г |
| Никель, Ni | 3.871 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.718 мкг | 55 мкг | 12.2% | 8.1% | 819 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22259 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.5373 мг | 12 мг | 4.5% | 3% | 2233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.699 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.124 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.926 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.741 г | min 16.8 г | 16.3% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с капустой и курицей составляет 151,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».