| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 75 г |
| Пшенная мука | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.8 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 12.8% | 328 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 11.3% | 373 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3919 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.6% | 2671 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.6% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 98.71 мг | 500 мг | 19.7% | 8.3% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.504 мг | 5 мг | 30.1% | 12.7% | 332 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.759 мг | 2 мг | 38% | 16% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.762 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 3.3% | 1266 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 5076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.974 мг | 15 мг | 39.8% | 16.7% | 251 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.806 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.5% | 2769 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5064 мг | 20 мг | 37.5% | 15.8% | 266 г |
| Ниацин | 9.937 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.38 мг | 2500 мг | 11.5% | 4.8% | 870 г |
| Кальций, Ca | 16.26 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6150 г |
| Магний, Mg | 83.44 мг | 400 мг | 20.9% | 8.8% | 479 г |
| Натрий, Na | 124.34 мг | 1300 мг | 9.6% | 4% | 1046 г |
| Сера, S | 222.72 мг | 1000 мг | 22.3% | 9.4% | 449 г |
| Фосфор, P | 185.3 мг | 800 мг | 23.2% | 9.8% | 432 г |
| Хлор, Cl | 83.95 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.6% | 2740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.699 мг | 18 мг | 9.4% | 4% | 1059 г |
| Йод, I | 7.24 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2% | 2072 г |
| Кобальт, Co | 9.076 мкг | 10 мкг | 90.8% | 38.2% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0435 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4598 г |
| Медь, Cu | 92.31 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.9% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 10.536 мкг | 70 мкг | 15.1% | 6.3% | 664 г |
| Селен, Se | 24.215 мкг | 55 мкг | 44% | 18.5% | 227 г |
| Фтор, F | 123.1 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.3% | 3249 г |
| Хром, Cr | 23.08 мкг | 50 мкг | 46.2% | 19.4% | 217 г |
| Цинк, Zn | 1.3408 мг | 12 мг | 11.2% | 4.7% | 895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.734 г | ~ | |||
| Валин | 1.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.931 г | ~ | |||
| Лизин | 2.484 г | ~ | |||
| Метионин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.855 г | ~ | |||
| Треонин | 1.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.883 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.89 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.88 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.975 г | ~ | |||
| Серин | 1.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.586 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.864 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.162 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.666 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.047 г | min 16.8 г | 24.1% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.829 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.9% | 31.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.506 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленные куриные составляет 237,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».