| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 930 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Сыр элегантный | 142 г |
| Майонез олив | 30 г |
| Майонез | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 451.3 ккал | 1684 ккал | 26.8% | 5.9% | 373 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 5.6% | 396 г |
| Жиры | 42.2 г | 56 г | 75.4% | 16.7% | 133 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.6% | 1429 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5571 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.633 мг | 1.5 мг | 42.2% | 9.4% | 237 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 4.4% | 503 г |
| Витамин В4, холин | 89.75 мг | 500 мг | 18% | 4% | 557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.622 мг | 5 мг | 32.4% | 7.2% | 308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 4.9% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.417 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.5% | 4248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.217 мкг | 3 мкг | 40.6% | 9% | 247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 0.5% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.852 мг | 15 мг | 5.7% | 1.3% | 1761 г |
| Витамин Н, биотин | 12.167 мкг | 50 мкг | 24.3% | 5.4% | 411 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.1829 мг | 20 мг | 20.9% | 4.6% | 478 г |
| Ниацин | 3.937 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.89 мг | 2500 мг | 16.5% | 3.7% | 605 г |
| Кальций, Ca | 10.41 мг | 1000 мг | 1% | 0.2% | 9606 г |
| Кремний, Si | 0.873 мг | 30 мг | 2.9% | 0.6% | 3436 г |
| Магний, Mg | 25.42 мг | 400 мг | 6.4% | 1.4% | 1574 г |
| Натрий, Na | 44.77 мг | 1300 мг | 3.4% | 0.8% | 2904 г |
| Сера, S | 249.35 мг | 1000 мг | 24.9% | 5.5% | 401 г |
| Фосфор, P | 198.9 мг | 800 мг | 24.9% | 5.5% | 402 г |
| Хлор, Cl | 60.94 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.6% | 3774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.66 мг | 18 мг | 9.2% | 2% | 1084 г |
| Йод, I | 12.06 мкг | 150 мкг | 8% | 1.8% | 1244 г |
| Кобальт, Co | 14.629 мкг | 10 мкг | 146.3% | 32.4% | 68 г |
| Литий, Li | 0.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0708 мг | 2 мг | 3.5% | 0.8% | 2825 г |
| Медь, Cu | 316.18 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 7% | 316 г |
| Молибден, Mo | 14.27 мкг | 70 мкг | 20.4% | 4.5% | 491 г |
| Никель, Ni | 12.909 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.557 мкг | 55 мкг | 22.8% | 5.1% | 438 г |
| Стронций, Sr | 4.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.52 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.4% | 5227 г |
| Хром, Cr | 17.27 мкг | 50 мкг | 34.5% | 7.6% | 290 г |
| Цинк, Zn | 2.4145 мг | 12 мг | 20.1% | 4.5% | 497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.573 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.2% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.127 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.597 г | ~ |
Энергетическая ценность Отб с гр составляет 451,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».