Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп с копчёными свиными рёбрышками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп с копчёными свиными рёбрышками

Горох Колотый [Увелка] 478 г
Свиные рёбрышки к пиву 418 г
Вода, бутилированная, в общем 3500 г
Лук репчатый (Пассерование) 140 г
Морковь (Пассерование) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с копчёными свиными рёбрышками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9% 784 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.4% 1302 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5.2% 1352 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.1% 3304 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.3 мкг 900 мкг 17.5% 12.3% 572 г
бета Каротин 0.944 мг 5 мг 18.9% 13.2% 530 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В4, холин 1.11 мг 500 мг 0.2% 0.1% 45045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.82 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 48780 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40984 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.1057 мг 20 мг 0.5% 0.4% 18921 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.12 мг 2500 мг 1.2% 0.8% 8300 г
Кальций, Ca 25.4 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 3937 г
Кремний, Si 2.409 мг 30 мг 8% 5.6% 1245 г
Магний, Mg 8.33 мг 400 мг 2.1% 1.5% 4802 г
Натрий, Na 6.09 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21346 г
Сера, S 5.76 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17361 г
Фосфор, P 9.2 мг 800 мг 1.2% 0.8% 8696 г
Хлор, Cl 6.85 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.1 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 7.95 мкг ~
Железо, Fe 0.122 мг 18 мг 0.7% 0.5% 14754 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31915 г
Кобальт, Co 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 4% 1761 г
Литий, Li 0.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.0345 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5797 г
Медь, Cu 27.96 мкг 1000 мкг 2.8% 2% 3577 г
Молибден, Mo 1.606 мкг 70 мкг 2.3% 1.6% 4359 г
Никель, Ni 0.723 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 6.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57887 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Цинк, Zn 0.102 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.006 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гороховый суп с копчёными свиными рёбрышками составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».