Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Картофель 250 г
Морковь 26 г
Лук репчатый 56 г
Перец сладкий красный 80 г
Горох лущеный, крупа 155 г
Бульон говяжий 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 10.5% 2171 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 7.3% 3129 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.6% 1818 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 8.7% 2610 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 9.8% 2332 г
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 10.5% 2155 г
Лютеин + Зеаксантин 0.726 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 17.1% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 11.9% 1935 г
Витамин В4, холин 5.31 мг 500 мг 1.1% 2.5% 9416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 10.3% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 14.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 4.634 мкг 400 мкг 1.2% 2.7% 8632 г
Витамин C, аскорбиновая 12.56 мг 90 мг 14% 32% 717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 1.4% 16129 г
Витамин Н, биотин 1.506 мкг 50 мкг 3% 6.8% 3320 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 3.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.4557 мг 20 мг 7.3% 16.7% 1374 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.33 мг 2500 мг 10.9% 24.9% 921 г
Кальций, Ca 15.18 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6588 г
Кремний, Si 13.573 мг 30 мг 45.2% 103.2% 221 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 8.9% 2566 г
Натрий, Na 146.77 мг 1300 мг 11.3% 25.8% 886 г
Сера, S 33.13 мг 1000 мг 3.3% 7.5% 3018 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 14.2% 1623 г
Хлор, Cl 13.49 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 17050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.4 мкг ~
Бор, B 72.7 мкг ~
Ванадий, V 30.51 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 11.2% 2039 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 17045 г
Кобальт, Co 1.526 мкг 10 мкг 15.3% 34.9% 655 г
Литий, Li 12.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 10% 2273 г
Медь, Cu 104.64 мкг 1000 мкг 10.5% 24% 956 г
Молибден, Mo 7.727 мкг 70 мкг 11% 25.1% 906 г
Никель, Ni 9.954 мкг ~
Рубидий, Rb 74.5 мкг ~
Селен, Se 1.042 мкг 55 мкг 1.9% 4.3% 5278 г
Стронций, Sr 7.23 мкг ~
Титан, Ti 13.57 мкг ~
Фтор, F 7.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 52083 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 10% 2262 г
Цинк, Zn 0.395 мг 12 мг 3.3% 7.5% 3038 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.054 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».