| Гречневая крупа ядрица | 20 г |
| Минтай (Жарка) | 150 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Яйцо куриное | 10 г |
| Кукуруза, зерно | 5 г |
| Фасоль стручковая | 6 г |
| Морковь | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Картофель | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 14.1% | 567 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.7% | 1697 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.8% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.6% | 1053 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.7 мкг | 900 мкг | 16.6% | 13.3% | 601 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 12.4% | 644 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 8.1% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 61.17 мг | 500 мг | 12.2% | 9.8% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 7.7% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.259 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.104 мкг | 3 мкг | 36.8% | 29.5% | 272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.72 мг | 90 мг | 5.2% | 4.2% | 1907 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.8% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 3.3% | 2459 г |
| Витамин Н, биотин | 3.038 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.9% | 1646 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.581 мг | 20 мг | 22.9% | 18.4% | 437 г |
| Ниацин | 1.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.37 мг | 2500 мг | 14.5% | 11.6% | 692 г |
| Кальций, Ca | 32.84 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.6% | 3045 г |
| Кремний, Si | 14.511 мг | 30 мг | 48.4% | 38.8% | 207 г |
| Магний, Mg | 61.69 мг | 400 мг | 15.4% | 12.4% | 648 г |
| Натрий, Na | 31.21 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.9% | 4165 г |
| Сера, S | 139.92 мг | 1000 мг | 14% | 11.2% | 715 г |
| Фосфор, P | 191.4 мг | 800 мг | 23.9% | 19.2% | 418 г |
| Хлор, Cl | 117.5 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.1% | 1957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.708 мг | 18 мг | 9.5% | 7.6% | 1054 г |
| Йод, I | 44.93 мкг | 150 мкг | 30% | 24.1% | 334 г |
| Кобальт, Co | 11.935 мкг | 10 мкг | 119.4% | 95.8% | 84 г |
| Литий, Li | 4.967 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2962 мг | 2 мг | 14.8% | 11.9% | 675 г |
| Медь, Cu | 208.64 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 16.8% | 479 г |
| Молибден, Mo | 10.076 мкг | 70 мкг | 14.4% | 11.6% | 695 г |
| Никель, Ni | 7.625 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.026 мкг | 55 мкг | 23.7% | 19% | 422 г |
| Стронций, Sr | 34.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 377.68 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 7.5% | 1059 г |
| Хром, Cr | 30.27 мкг | 50 мкг | 60.5% | 48.6% | 165 г |
| Цинк, Zn | 1.1923 мг | 12 мг | 9.9% | 7.9% | 1006 г |
| Цирконий, Zr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.999 г | ~ | |||
| Валин | 0.86 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.244 г | ~ | |||
| Лизин | 1.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.733 г | ~ | |||
| Треонин | 0.824 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.865 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.77 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.71 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.15 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.7% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.61 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.239 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.628 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.612 г | min 16.8 г | 9.6% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.147 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.155 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная рыба с гречкой и овощами составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».