| Свинина, вырезка (Тушение) | 350 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Вода | 700 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3614 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 14.2% | 1520 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.2% | 3500 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.8% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.7% | 2000 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.2 мкг | 900 мкг | 14.6% | 31.3% | 686 г |
| бета Каротин | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 34.3% | 627 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 38% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 21.49 мг | 500 мг | 4.3% | 9.2% | 2327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 8.2% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 14.6% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.768 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.9% | 10616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 17.2% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.89 мг | 90 мг | 8.8% | 18.9% | 1141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 2.8% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 1.198 мкг | 50 мкг | 2.4% | 5.2% | 4174 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.4 мкг | 120 мкг | 19.5% | 41.8% | 513 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9596 мг | 20 мг | 4.8% | 10.3% | 2084 г |
| Ниацин | 0.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.05 мг | 2500 мг | 8.2% | 17.6% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 22.95 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.9% | 4357 г |
| Кремний, Si | 17.49 мг | 30 мг | 58.3% | 125.1% | 172 г |
| Магний, Mg | 15.24 мг | 400 мг | 3.8% | 8.2% | 2625 г |
| Натрий, Na | 15.08 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.6% | 8621 г |
| Сера, S | 64.55 мг | 1000 мг | 6.5% | 13.9% | 1549 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 17.6% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 33.97 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.2% | 6771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 8.2% | 2639 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 2.1% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 3.735 мкг | 10 мкг | 37.4% | 80.3% | 268 г |
| Литий, Li | 0.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 9.4% | 2273 г |
| Медь, Cu | 67.02 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 14.4% | 1492 г |
| Молибден, Mo | 8.466 мкг | 70 мкг | 12.1% | 26% | 827 г |
| Никель, Ni | 7.618 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 22358 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.04 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.6% | 5794 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 20% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.6918 мг | 12 мг | 5.8% | 12.4% | 1735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.659 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 46,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».