| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 17.7% | 439 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.2% | 949 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.8% | 2041 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 8.9% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 57.48 мг | 500 мг | 11.5% | 8.9% | 870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.473 мг | 5 мг | 29.5% | 23% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 17.3% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.038 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 8.9% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 2.3% | 3371 г |
| Витамин Н, биотин | 6.145 мкг | 50 мкг | 12.3% | 9.6% | 814 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6019 мг | 20 мг | 33% | 25.7% | 303 г |
| Ниацин | 7.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.33 мг | 2500 мг | 14.8% | 11.5% | 677 г |
| Кальций, Ca | 104.75 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.2% | 955 г |
| Кремний, Si | 1.419 мг | 30 мг | 4.7% | 3.7% | 2114 г |
| Магний, Mg | 60.08 мг | 400 мг | 15% | 11.7% | 666 г |
| Натрий, Na | 119.24 мг | 1300 мг | 9.2% | 7.2% | 1090 г |
| Сера, S | 165.82 мг | 1000 мг | 16.6% | 12.9% | 603 г |
| Фосфор, P | 195.6 мг | 800 мг | 24.5% | 19.1% | 409 г |
| Хлор, Cl | 183.16 мг | 2300 мг | 8% | 6.2% | 1256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 4.7% | 1638 г |
| Йод, I | 9.8 мкг | 150 мкг | 6.5% | 5.1% | 1531 г |
| Кобальт, Co | 11.218 мкг | 10 мкг | 112.2% | 87.3% | 89 г |
| Литий, Li | 0.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Медь, Cu | 252.4 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 19.6% | 396 г |
| Молибден, Mo | 7.595 мкг | 70 мкг | 10.9% | 8.5% | 922 г |
| Никель, Ni | 0.269 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.6 мкг | 55 мкг | 39.3% | 30.6% | 255 г |
| Стронций, Sr | 7.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.4 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 4914 г |
| Хром, Cr | 18.5 мкг | 50 мкг | 37% | 28.8% | 270 г |
| Цинк, Zn | 1.3155 мг | 12 мг | 11% | 8.6% | 912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.883 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.95 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.941 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.383 г | ~ | |||
| Лизин | 1.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.76 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.761 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.486 г | ~ | |||
| Аланин | 0.844 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.303 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.593 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.839 г | ~ | |||
| Серин | 0.727 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.413 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.818 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.881 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.663 г | min 16.8 г | 9.9% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеная с шампиньонами составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».