| Яйцо куриное | 237 г |
| Яичный белок куриный | 72 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 27 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8.9% | 623 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 14% | 394 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3179 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.6 мкг | 900 мкг | 21.8% | 12% | 458 г |
| Ретинол | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.479 мг | 1.8 мг | 26.6% | 14.7% | 376 г |
| Витамин В4, холин | 197.86 мг | 500 мг | 39.6% | 21.9% | 253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 11.6% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.891 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% | 8.1% | 682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.644 мкг | 10 мкг | 16.4% | 9.1% | 608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.808 мг | 15 мг | 18.7% | 10.3% | 534 г |
| Витамин Н, биотин | 16.911 мкг | 50 мкг | 33.8% | 18.7% | 296 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4302 мг | 20 мг | 17.2% | 9.5% | 583 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.15 мг | 2500 мг | 6% | 3.3% | 1654 г |
| Кальций, Ca | 53.44 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.9% | 1871 г |
| Магний, Mg | 12.17 мг | 400 мг | 3% | 1.7% | 3287 г |
| Натрий, Na | 146.91 мг | 1300 мг | 11.3% | 6.2% | 885 г |
| Сера, S | 175.97 мг | 1000 мг | 17.6% | 9.7% | 568 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 10.8% | 510 г |
| Хлор, Cl | 163.7 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.9% | 1405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.906 мг | 18 мг | 10.6% | 5.8% | 944 г |
| Йод, I | 17.25 мкг | 150 мкг | 11.5% | 6.3% | 870 г |
| Кобальт, Co | 7.756 мкг | 10 мкг | 77.6% | 42.8% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0236 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Медь, Cu | 74.65 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.1% | 1340 г |
| Молибден, Mo | 5.802 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.6% | 1206 г |
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.493 мкг | 55 мкг | 50% | 27.6% | 200 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.69 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9370 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.2% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.9135 мг | 12 мг | 7.6% | 4.2% | 1314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.739 г | ~ | |||
| Валин | 0.756 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.693 г | ~ | |||
| Треонин | 0.575 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.693 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.88 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.541 г | от 4.7 до 16.8 г | 96.6% | 53.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 425.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.027 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.859 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.875 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.064 г | min 16.8 г | 30.1% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.315 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из 4 яиц и белка составляет 181,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».