| Картофель (Тушение) | 1300 г |
| Свинина, свежая, лопатки,передняя нога, отделенное постное мясо, сырая | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 8.5% | 1310 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.2% | 5091 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 7.1% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 16.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9% | 1250 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.1 мкг | 900 мкг | 23% | 25.8% | 435 г |
| бета Каротин | 1.242 мг | 5 мг | 24.8% | 27.8% | 403 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 15.5% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.8% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 23.43 мг | 500 мг | 4.7% | 5.3% | 2134 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 10.3% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 16.5% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.7 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 10811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.89 мг | 90 мг | 7.7% | 8.6% | 1306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.3% | 8621 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.116 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3577 мг | 20 мг | 11.8% | 13.2% | 848 г |
| Ниацин | 1.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 544.38 мг | 2500 мг | 21.8% | 24.4% | 459 г |
| Кальций, Ca | 15.08 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6631 г |
| Кремний, Si | 40.637 мг | 30 мг | 135.5% | 151.7% | 74 г |
| Магний, Mg | 26.01 мг | 400 мг | 6.5% | 7.3% | 1538 г |
| Натрий, Na | 23.86 мг | 1300 мг | 1.8% | 2% | 5448 г |
| Сера, S | 70.25 мг | 1000 мг | 7% | 7.8% | 1423 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 13.5% | 830 г |
| Хлор, Cl | 54.15 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.7% | 4247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 710.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 122.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 5.6% | 2016 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 4.148 мкг | 10 мкг | 41.5% | 46.5% | 241 г |
| Литий, Li | 58.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1665 мг | 2 мг | 8.3% | 9.3% | 1201 г |
| Медь, Cu | 134.38 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 15% | 744 г |
| Молибден, Mo | 8.028 мкг | 70 мкг | 11.5% | 12.9% | 872 г |
| Никель, Ni | 4.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 413.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.871 мкг | 55 мкг | 8.9% | 10% | 1129 г |
| Стронций, Sr | 7.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13206 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 17.9% | 625 г |
| Цинк, Zn | 0.8409 мг | 12 мг | 7% | 7.8% | 1427 г |
| Цирконий, Zr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.662 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.207 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.309 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | min 16.8 г | 2.7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный со свининой составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».