Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с творогом

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Творог 9% жирности (Жарка) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 425.5 ккал 1684 ккал 25.3% 5.9% 396 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 3.1% 745 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 5.7% 412 г
Углеводы 65.6 г 219 г 30% 7.1% 334 г
Углеводы (общие) 29.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.5% 1538 г
Вода 14.9 г 2273 г 0.7% 0.2% 15255 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 1.8% 1289 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 2.3% 1040 г
Витамин В4, холин 87.64 мг 500 мг 17.5% 4.1% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 2.3% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 15.171 мкг 400 мкг 3.8% 0.9% 2637 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 2.4% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 1.3% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.581 мг 15 мг 30.5% 7.2% 327 г
Витамин Н, биотин 6.808 мкг 50 мкг 13.6% 3.2% 734 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6928 мг 20 мг 13.5% 3.2% 743 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.88 мг 2500 мг 4.1% 1% 2454 г
Кальций, Ca 48.71 мг 1000 мг 4.9% 1.2% 2053 г
Кремний, Si 1.492 мг 30 мг 5% 1.2% 2011 г
Магний, Mg 12.68 мг 400 мг 3.2% 0.8% 3155 г
Натрий, Na 43.23 мг 1300 мг 3.3% 0.8% 3007 г
Сера, S 100.97 мг 1000 мг 10.1% 2.4% 990 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 3.5% 676 г
Хлор, Cl 73.84 мг 2300 мг 3.2% 0.8% 3115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 33.58 мкг ~
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 1.7% 1404 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 0.9% 2530 г
Кобальт, Co 3.362 мкг 10 мкг 33.6% 7.9% 297 г
Марганец, Mn 0.2215 мг 2 мг 11.1% 2.6% 903 г
Медь, Cu 72.22 мкг 1000 мкг 7.2% 1.7% 1385 г
Молибден, Mo 7.493 мкг 70 мкг 10.7% 2.5% 934 г
Никель, Ni 0.821 мкг ~
Олово, Sn 4.09 мкг ~
Селен, Se 14.136 мкг 55 мкг 25.7% 6% 389 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Титан, Ti 4.1 мкг ~
Фтор, F 27.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14409 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1% 2283 г
Цинк, Zn 0.6209 мг 12 мг 5.2% 1.2% 1933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.915 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.656 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.752 г min 16.8 г 22.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.12 г от 11.2 до 20.6 г 54.6% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Блины с творогом составляет 425,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».