| Цветная капуста (Варка со сливом) | 400 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Масло Сливочное 72,5% [Брест Литовск] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.5% | 1750 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 6% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.9% | 1111 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 8.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 26.87 мг | 500 мг | 5.4% | 7.1% | 1861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 14% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 13.1% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.41 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.2% | 4251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.32 мг | 90 мг | 29.2% | 38.6% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.551 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9074 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 9.4% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1593 мг | 20 мг | 5.8% | 7.7% | 1725 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.66 мг | 2500 мг | 12.1% | 16% | 823 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6780 г |
| Кремний, Si | 22.151 мг | 30 мг | 73.8% | 97.6% | 135 г |
| Магний, Mg | 16.69 мг | 400 мг | 4.2% | 5.6% | 2397 г |
| Натрий, Na | 2.3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 56522 г |
| Сера, S | 22.46 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4452 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 7.7% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 9.09 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 25303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 7.1% | 1842 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.1% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 2.219 мкг | 10 мкг | 22.2% | 29.4% | 451 г |
| Литий, Li | 27.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0906 мг | 2 мг | 4.5% | 6% | 2208 г |
| Медь, Cu | 84.14 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 11.1% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 4.386 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8.3% | 1596 г |
| Никель, Ni | 3.465 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14628 г |
| Стронций, Sr | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36364 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 10.1% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.293 мг | 12 мг | 2.4% | 3.2% | 4096 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.712 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты и картофеля составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».