| Фарш Ассорти | 800 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Сыр Тильзитер [Сыр Стародубский] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 13.6% | 547 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.1% | 737 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.2 мкг | 900 мкг | 22.4% | 16.6% | 447 г |
| бета Каротин | 1.187 мг | 5 мг | 23.7% | 17.6% | 421 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 34.14 мг | 500 мг | 6.8% | 5% | 1465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 9.6% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 14.4% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.325 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.43 мг | 90 мг | 26% | 19.3% | 384 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2462 мг | 20 мг | 16.2% | 12% | 616 г |
| Ниацин | 4.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.67 мг | 2500 мг | 7% | 5.2% | 1423 г |
| Кальций, Ca | 11.69 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8554 г |
| Кремний, Si | 4.891 мг | 30 мг | 16.3% | 12.1% | 613 г |
| Магний, Mg | 39.67 мг | 400 мг | 9.9% | 7.3% | 1008 г |
| Натрий, Na | 25.92 мг | 1300 мг | 2% | 1.5% | 5015 г |
| Сера, S | 100.32 мг | 1000 мг | 10% | 7.4% | 997 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 7.7% | 966 г |
| Хлор, Cl | 41.32 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 3.3% | 2256 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 4.818 мкг | 10 мкг | 48.2% | 35.7% | 208 г |
| Литий, Li | 7.881 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Медь, Cu | 61.68 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.6% | 1621 г |
| Молибден, Mo | 6.38 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6.7% | 1097 г |
| Никель, Ni | 1.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.941 мкг | 55 мкг | 16.3% | 12.1% | 615 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.24 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6532 г |
| Хром, Cr | 10.81 мкг | 50 мкг | 21.6% | 16% | 463 г |
| Цинк, Zn | 0.7292 мг | 12 мг | 6.1% | 4.5% | 1646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.74 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.516 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лизин | 1.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.783 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Ватрушка мясная с овощами и сыром составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».