Мой здоровый рацион

Рецепт Молочное желе с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочное желе с отрубями

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 500 г
Сахар песок 25 г
Ванильный экстракт 10 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 200 г
Йогурт 3,2% жирности 125 г
Овсяные отруби, приготовленные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочное желе с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.7 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3079 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.4% 2171 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.2% 4308 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.7% 3269 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.9% 20000 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6.9% 2598 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 1.8% 10345 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 11.3% 1622 г
Витамин В4, холин 18.77 мг 500 мг 3.8% 6.9% 2664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 9.9% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 3.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.128 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 12788 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 17.4% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 1.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин Н, биотин 1.788 мкг 50 мкг 3.6% 6.6% 2796 г
Витамин РР, НЭ 0.817 мг 20 мг 4.1% 7.5% 2448 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.98 мг 2500 мг 4.4% 8% 2294 г
Кальций, Ca 88.31 мг 1000 мг 8.8% 16.1% 1132 г
Магний, Mg 12.62 мг 400 мг 3.2% 5.9% 3170 г
Натрий, Na 35.7 мг 1300 мг 2.7% 4.9% 3641 г
Сера, S 20.2 мг 1000 мг 2% 3.7% 4950 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 16.3% 1124 г
Хлор, Cl 75.73 мг 2300 мг 3.3% 6% 3037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Железо, Fe 0.147 мг 18 мг 0.8% 1.5% 12245 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 7.7% 2389 г
Кобальт, Co 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 10.8% 1704 г
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 5.7% 3221 г
Медь, Cu 30.27 мкг 1000 мкг 3% 5.5% 3304 г
Молибден, Mo 3.492 мкг 70 мкг 5% 9.1% 2005 г
Олово, Sn 7.26 мкг ~
Селен, Se 1.827 мкг 55 мкг 3.3% 6% 3010 г
Стронций, Sr 9.5 мкг ~
Фтор, F 36.31 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 11016 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 5.1% 3571 г
Цинк, Zn 0.3102 мг 12 мг 2.6% 4.8% 3868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.152 г min 16.8 г 0.9% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Молочное желе с отрубями составляет 54,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов