| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 900 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Перец сладкий красный | 450 г |
| Оливковое масло | 45 г |
| Чеснок | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.1 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2949 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.7% | 2667 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.6% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.5% | 1000 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.6 мкг | 900 мкг | 13.5% | 23.6% | 740 г |
| альфа Каротин | 27.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 27.3% | 642 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 252.304 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 10.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 6.92 мг | 500 мг | 1.4% | 2.5% | 7225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 8.6% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 18.9% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.148 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6.1% | 2827 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.08 мг | 90 мг | 69% | 120.8% | 145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 8.8% | 1987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.698 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.5% | 7163 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 31.3% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8596 мг | 20 мг | 4.3% | 7.5% | 2327 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.75 мг | 2500 мг | 10.2% | 17.9% | 981 г |
| Кальций, Ca | 30.84 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.4% | 3243 г |
| Кремний, Si | 5.911 мг | 30 мг | 19.7% | 34.5% | 508 г |
| Магний, Mg | 19.98 мг | 400 мг | 5% | 8.8% | 2002 г |
| Натрий, Na | 4.35 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 29885 г |
| Сера, S | 25.17 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.4% | 3973 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 7.9% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 36.93 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.8% | 6228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 9.1% | 1919 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.6% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 4.6 мкг | 10 мкг | 46% | 80.6% | 217 г |
| Литий, Li | 21.548 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2646 мг | 2 мг | 13.2% | 23.1% | 756 г |
| Медь, Cu | 109.81 мкг | 1000 мкг | 11% | 19.3% | 911 г |
| Молибден, Mo | 5.424 мкг | 70 мкг | 7.7% | 13.5% | 1291 г |
| Никель, Ni | 4.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.247 мкг | 55 мкг | 2.3% | 4% | 4411 г |
| Фтор, F | 8.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 45045 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 11.9% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.4477 мг | 12 мг | 3.7% | 6.5% | 2680 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.287 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.344 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | min 16.8 г | 7.6% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.238 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 57,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».