| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 41 г |
| Сахар песок | 23 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 83 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 59 г |
| Фундук | 17 г |
| Миндаль | 17 г |
Https://www.edimdoma.ru/retsepty/56782-belgiyskie-orehovye-vafli-s-sousom-iz-belogo-shokolada-i-inzhirom
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 379.7 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 5.9% | 444 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 3.2% | 817 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 10.5% | 251 г |
| Углеводы | 35.4 г | 219 г | 16.2% | 4.3% | 619 г |
| Углеводы (общие) | 30.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.6% | 1000 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6888 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.1 мкг | 900 мкг | 16.6% | 4.4% | 604 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 1.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 3% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 82.96 мг | 500 мг | 16.6% | 4.4% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 3% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 1.8% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.509 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.1% | 2423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 1.9% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.659 мкг | 10 мкг | 6.6% | 1.7% | 1517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.551 мг | 15 мг | 23.7% | 6.2% | 422 г |
| Витамин Н, биотин | 13.847 мкг | 50 мкг | 27.7% | 7.3% | 361 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6112 мг | 20 мг | 13.1% | 3.5% | 766 г |
| Ниацин | 0.869 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.11 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.1% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 79.37 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.1% | 1260 г |
| Кремний, Si | 7.496 мг | 30 мг | 25% | 6.6% | 400 г |
| Магний, Mg | 36.66 мг | 400 мг | 9.2% | 2.4% | 1091 г |
| Натрий, Na | 44.82 мг | 1300 мг | 3.4% | 0.9% | 2900 г |
| Сера, S | 91.79 мг | 1000 мг | 9.2% | 2.4% | 1089 г |
| Фосфор, P | 144.9 мг | 800 мг | 18.1% | 4.8% | 552 г |
| Хлор, Cl | 73.3 мг | 2300 мг | 3.2% | 0.8% | 3138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 426.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.471 мг | 18 мг | 8.2% | 2.2% | 1224 г |
| Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 0.9% | 2783 г |
| Кобальт, Co | 4.4 мкг | 10 мкг | 44% | 11.6% | 227 г |
| Литий, Li | 1.676 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7003 мг | 2 мг | 35% | 9.2% | 286 г |
| Медь, Cu | 134.1 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 3.5% | 746 г |
| Молибден, Mo | 11.579 мкг | 70 мкг | 16.5% | 4.3% | 605 г |
| Никель, Ni | 10.238 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.909 мкг | 55 мкг | 16.2% | 4.3% | 617 г |
| Стронций, Sr | 17.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.9 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12539 г |
| Хром, Cr | 13.18 мкг | 50 мкг | 26.4% | 7% | 379 г |
| Цинк, Zn | 0.8947 мг | 12 мг | 7.5% | 2% | 1341 г |
| Цирконий, Zr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.445 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.787 г | от 4.7 до 16.8 г | 38% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.42 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.552 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.122 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.106 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.279 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.357 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.182 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.499 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.536 г | min 16.8 г | 62.7% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.687 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Бельгийские ореховые вафли с соусом из белого шоколада и инжиром составляет 379,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».