Мой здоровый рацион

Рецепт Треугольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треугольник

Рис белый клейкий (азиатский), приготовленный 82 г
Лосось атлантический (семга) (Припускание) 15 г
Нори [Takemura] 2 г
Терияки Соус [Heinz] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треугольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.1% 1462 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.1% 4308 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 7.8% 1159 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3% 3063 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 19565 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.9% 4737 г
Витамин В4, холин 8.22 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 6.4% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 2.16 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 12.2% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.904 мкг 10 мкг 9% 8.1% 1106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5376 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.379 мг 20 мг 6.9% 6.2% 1450 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.67 мг 2500 мг 2% 1.8% 4934 г
Кальций, Ca 3.2 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Магний, Mg 6.66 мг 400 мг 1.7% 1.5% 6006 г
Натрий, Na 7.54 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Сера, S 43.77 мг 1000 мг 4.4% 4% 2285 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 3.2% 2867 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8696 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 2.4% 3750 г
Кобальт, Co 2.227 мкг 10 мкг 22.3% 20.1% 449 г
Марганец, Mn 0.2228 мг 2 мг 11.1% 10% 898 г
Медь, Cu 72.51 мкг 1000 мкг 7.3% 6.6% 1379 г
Молибден, Mo 0.334 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 20958 г
Никель, Ni 0.501 мкг ~
Селен, Se 9.307 мкг 55 мкг 16.9% 15.3% 591 г
Фтор, F 35.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11139 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 8.3% 1089 г
Цинк, Zn 0.4262 мг 12 мг 3.6% 3.3% 2816 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.04 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.368 г от 0.9 до 3.7 г 40.9% 36.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.132 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.237 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Треугольник составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».