| Кабачок (Запекание) | 550 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 130 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 20 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Овсяные отруби, сырые | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.9% | 1188 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.2% | 1931 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 6.8% | 1210 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9% | 909 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.1 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.5% | 1833 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 4.3% | 1887 г |
| бета Криптоксантин | 0.379 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.463 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 19.56 мг | 500 мг | 3.9% | 3.2% | 2556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 4.7% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 7.4% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.253 мкг | 400 мкг | 10.3% | 8.4% | 970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 5.7% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.95 мг | 90 мг | 8.8% | 7.2% | 1132 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.211 мг | 15 мг | 8.1% | 6.6% | 1239 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.972 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.2% | 2535 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.2 мкг | 120 мкг | 44.3% | 36.2% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0942 мг | 20 мг | 10.5% | 8.6% | 955 г |
| Ниацин | 0.744 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.68 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.1% | 900 г |
| Кальций, Ca | 61.25 мг | 1000 мг | 6.1% | 5% | 1633 г |
| Кремний, Si | 0.821 мг | 30 мг | 2.7% | 2.2% | 3654 г |
| Магний, Mg | 23.57 мг | 400 мг | 5.9% | 4.8% | 1697 г |
| Натрий, Na | 622.52 мг | 1300 мг | 47.9% | 39.1% | 209 г |
| Сера, S | 50.39 мг | 1000 мг | 5% | 4.1% | 1985 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 8.4% | 973 г |
| Хлор, Cl | 965.24 мг | 2300 мг | 42% | 34.3% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 4.9% | 1662 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.882 мкг | 10 мкг | 8.8% | 7.2% | 1134 г |
| Марганец, Mn | 0.2838 мг | 2 мг | 14.2% | 11.6% | 705 г |
| Медь, Cu | 58.92 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.8% | 1697 г |
| Молибден, Mo | 5.521 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.4% | 1268 г |
| Никель, Ni | 0.452 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.841 мкг | 55 мкг | 12.4% | 10.1% | 804 г |
| Титан, Ti | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.4768 мг | 12 мг | 4% | 3.3% | 2517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.727 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из кабачка составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».