Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с клёцками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с клёцками

Картофель 286 г
Яйцо куриное 87 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 16 г
Лук репчатый 100 г
Сметана 20% жирности 32 г
Бульон куриный 1500 г
Куриная грудка (филе) 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с клёцками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.6% 1617 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.9% 2074 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.3% 2330 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2779 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 2.8% 4433 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 0.728 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.8% 1818 г
Витамин В4, холин 27.43 мг 500 мг 5.5% 6.8% 1823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 5% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 9.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 7.677 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5210 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.7% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 4.7% 2639 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 1.4% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7246 г
Витамин Н, биотин 1.089 мкг 50 мкг 2.2% 2.7% 4591 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.19 мг 20 мг 11% 13.5% 913 г
Ниацин 0.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.72 мг 2500 мг 7.8% 9.6% 1284 г
Кальций, Ca 10.27 мг 1000 мг 1% 1.2% 9737 г
Кремний, Si 7.417 мг 30 мг 24.7% 30.3% 404 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 4.1% 3051 г
Натрий, Na 114.74 мг 1300 мг 8.8% 10.8% 1133 г
Сера, S 50.31 мг 1000 мг 5% 6.1% 1988 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 8.4% 1476 г
Хлор, Cl 22.4 мг 2300 мг 1% 1.2% 10268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.8 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 25.93 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 3.9% 3136 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6696 г
Кобальт, Co 1.955 мкг 10 мкг 19.6% 24.1% 512 г
Литий, Li 10.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 4.3% 2841 г
Медь, Cu 77.01 мкг 1000 мкг 7.7% 9.5% 1299 г
Молибден, Mo 2.779 мкг 70 мкг 4% 4.9% 2519 г
Никель, Ni 0.968 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 92.5 мкг ~
Селен, Se 4.577 мкг 55 мкг 8.3% 10.2% 1202 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 16.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23909 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 7.9% 1563 г
Цинк, Zn 0.358 мг 12 мг 3% 3.7% 3352 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.295 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.099 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.014 г min 16.8 г 6% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп с клёцками составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».