| Окорочок куриный без кожи, сырой | 424 г |
| маринад для шашлыка | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.6 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 29.7 г | 76 г | 39.1% | 20.7% | 256 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.7% | 789 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3684 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 5806 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 147.007 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 8.2% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 75.21 мг | 500 мг | 15% | 8% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.811 мг | 5 мг | 36.2% | 19.2% | 276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.628 мг | 2 мг | 31.4% | 16.6% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.19 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.882 мкг | 3 мкг | 29.4% | 15.6% | 340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5376 г |
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.9% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6316 мг | 20 мг | 43.2% | 22.9% | 232 г |
| Ниацин | 6.654 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.29 мг | 2500 мг | 14.7% | 7.8% | 679 г |
| Кальций, Ca | 15.47 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6464 г |
| Магний, Mg | 35.59 мг | 400 мг | 8.9% | 4.7% | 1124 г |
| Натрий, Na | 148.55 мг | 1300 мг | 11.4% | 6% | 875 г |
| Сера, S | 329.61 мг | 1000 мг | 33% | 17.5% | 303 г |
| Фосфор, P | 278.5 мг | 800 мг | 34.8% | 18.5% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.207 мг | 18 мг | 6.7% | 3.6% | 1491 г |
| Кобальт, Co | 15.474 мкг | 10 мкг | 154.7% | 82% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.0263 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7605 г |
| Медь, Cu | 92.85 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.9% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 24.759 мкг | 70 мкг | 35.4% | 18.8% | 283 г |
| Селен, Se | 32.496 мкг | 55 мкг | 59.1% | 31.3% | 169 г |
| Хром, Cr | 38.69 мкг | 50 мкг | 77.4% | 41% | 129 г |
| Цинк, Zn | 2.7235 мг | 12 мг | 22.7% | 12% | 441 г |
| Незаменимые аминокислоты | 16.538 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.812 г | ~ | |||
| Валин | 1.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.791 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.217 г | ~ | |||
| Лизин | 2.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.752 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.06 г | ~ | |||
| Треонин | 1.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 13.327 г | ~ | |||
| Аланин | 1.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.566 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 1.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.279 г | ~ | |||
| Пролин | 1.066 г | ~ | |||
| Серин | 1.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.979 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.928 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.012 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.494 г | min 16.8 г | 20.8% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.414 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочка гриль без кожи в маринаде на 7 окт составляет 188,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».