| Картофель (Припускание) | 500 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Припускание) | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 300 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 150 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 150 г |
| Масло оливковое | 20 г |
чернослив измельчить и залить кипятком все нарезать пассировать лук и морковь 3 минуты обжарить картофель с перцем 3 минуты на среднем огне обжарить курицу 5 минут на сильносм огне соединить все ингридиенты в сотейнике, добавить чернослив, тушить 10-15 минут (ну или до готовности )
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8.6% | 916 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.6% | 1400 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 5.1% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.1% | 870 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 371.1 мкг | 900 мкг | 41.2% | 32.5% | 243 г |
| бета Каротин | 2.105 мг | 5 мг | 42.1% | 33.2% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.1% | 2535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.3% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 8.7% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.409 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.6 мг | 90 мг | 19.6% | 15.5% | 511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.005 мг | 15 мг | 6.7% | 5.3% | 1493 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5242 мг | 20 мг | 22.6% | 17.8% | 442 г |
| Ниацин | 3.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.93 мг | 2500 мг | 18.6% | 14.7% | 538 г |
| Кальций, Ca | 22.53 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4439 г |
| Магний, Mg | 45.42 мг | 400 мг | 11.4% | 9% | 881 г |
| Натрий, Na | 94.5 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.8% | 1376 г |
| Сера, S | 15.66 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6386 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 9.4% | 843 г |
| Хлор, Cl | 31.16 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.316 мг | 18 мг | 7.3% | 5.8% | 1368 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 5.528 мкг | 10 мкг | 55.3% | 43.6% | 181 г |
| Литий, Li | 37.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1125 мг | 2 мг | 5.6% | 4.4% | 1778 г |
| Медь, Cu | 106.65 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 8.4% | 938 г |
| Молибден, Mo | 7.143 мкг | 70 мкг | 10.2% | 8% | 980 г |
| Никель, Ni | 2.446 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 244.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.147 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 37415 г |
| Фтор, F | 15.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25478 г |
| Хром, Cr | 13.11 мкг | 50 мкг | 26.2% | 20.7% | 381 г |
| Цинк, Zn | 0.6223 мг | 12 мг | 5.2% | 4.1% | 1928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.587 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.851 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.573 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.599 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу из курицы с овощами и черносливом составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».