| Фарш Куриный [Самсон] | 400 г |
| Фарш из Телятины [Веско] | 630 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 83 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 346 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Кабачок (Запекание) | 252 г |
| Кукурузный крахмал | 13 г |
| Вода | 40 г |
| Панировочные сухари | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 10.2% | 563 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 12.2% | 471 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.8% | 1520 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.73 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| бета Криптоксантин | 17.762 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 55.258 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 51.67 мг | 500 мг | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 3.4% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.6% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.114 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.1% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.5% | 2294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.034 мг | 15 мг | 6.9% | 4% | 1451 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.095 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.7% | 1221 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9643 мг | 20 мг | 4.8% | 2.8% | 2074 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.56 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.8% | 3182 г |
| Кальций, Ca | 22.37 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4470 г |
| Кремний, Si | 3.988 мг | 30 мг | 13.3% | 7.6% | 752 г |
| Магний, Mg | 6.08 мг | 400 мг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Натрий, Na | 305.14 мг | 1300 мг | 23.5% | 13.5% | 426 г |
| Сера, S | 42.09 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.4% | 2376 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 3.4% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 442.16 мг | 2300 мг | 19.2% | 11% | 520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 2.5% | 2353 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 2.456 мкг | 10 мкг | 24.6% | 14.1% | 407 г |
| Литий, Li | 0.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0834 мг | 2 мг | 4.2% | 2.4% | 2398 г |
| Медь, Cu | 37.88 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.2% | 2640 г |
| Молибден, Mo | 2.398 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2% | 2919 г |
| Никель, Ni | 0.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.624 мкг | 55 мкг | 12% | 6.9% | 830 г |
| Фтор, F | 15.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26350 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.3353 мг | 12 мг | 2.8% | 1.6% | 3579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.678 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.508 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.1% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.84 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.663 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.845 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.443 г | min 16.8 г | 8.6% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной рулет с яйцом составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».