Мой здоровый рацион

Рецепт Лук с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лук с майонезом

Лук зеленый (перо) 200 г
Майонез [Махеевъ] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.1% 5846 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.9% 2240 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.4% 7065 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.4% 1818 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 9.7% 2503 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.1 мкг 900 мкг 35.2% 85.6% 284 г
бета Каротин 1.905 мг 5 мг 38.1% 92.7% 262 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 12.9% 1895 г
Витамин В4, холин 4.38 мг 500 мг 0.9% 2.2% 11416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 6.1% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 17.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 17.143 мкг 400 мкг 4.3% 10.5% 2333 г
Витамин C, аскорбиновая 28.57 мг 90 мг 31.7% 77.1% 315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.952 мг 15 мг 6.3% 15.3% 1576 г
Витамин Н, биотин 0.857 мкг 50 мкг 1.7% 4.1% 5834 г
Витамин К, филлохинон 159 мкг 120 мкг 132.5% 322.4% 75 г
Витамин РР, НЭ 0.4762 мг 20 мг 2.4% 5.8% 4200 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.67 мг 2500 мг 9.9% 24.1% 1013 г
Кальций, Ca 95.24 мг 1000 мг 9.5% 23.1% 1050 г
Кремний, Si 4.762 мг 30 мг 15.9% 38.7% 630 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 10.5% 2334 г
Натрий, Na 9.52 мг 1300 мг 0.7% 1.7% 13655 г
Сера, S 22.86 мг 1000 мг 2.3% 5.6% 4374 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 7.5% 3226 г
Хлор, Cl 55.24 мг 2300 мг 2.4% 5.8% 4164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 433.3 мкг ~
Бор, B 209.5 мкг ~
Ванадий, V 10.67 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 12.9% 1891 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 2.4% 10490 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 162.3% 150 г
Литий, Li 5.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1905 мг 2 мг 9.5% 23.1% 1050 г
Медь, Cu 87.62 мкг 1000 мкг 8.8% 21.4% 1141 г
Молибден, Mo 19.048 мкг 70 мкг 27.2% 66.2% 367 г
Никель, Ni 2.19 мкг ~
Рубидий, Rb 431.4 мкг ~
Селен, Se 0.476 мкг 55 мкг 0.9% 2.2% 11555 г
Стронций, Sr 23.81 мкг ~
Фтор, F 66.67 мкг 4000 мкг 1.7% 4.1% 6000 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 18.5% 1312 г
Цинк, Zn 0.2857 мг 12 мг 2.4% 5.8% 4200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.083 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лук с майонезом составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».