Мой здоровый рацион

Рецепт Скрэмбл с помидорами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрэмбл с помидорами и перцем

Помидор (томат), грунтовый 70 г
Яйцо куриное 104 г
Перец сладкий красный 50 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл с помидорами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.1% 987 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.9% 757 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.2% 2866 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.6 мкг 900 мкг 30.8% 27.8% 324 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.849 мг 5 мг 17% 15.3% 589 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 13.8% 655 г
Витамин В4, холин 140.59 мг 500 мг 28.1% 25.4% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.882 мг 5 мг 17.6% 15.9% 567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 11% 820 г
Витамин В9, фолаты 12.293 мкг 400 мкг 3.1% 2.8% 3254 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 8.5% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 74.61 мг 90 мг 82.9% 74.8% 121 г
Витамин D, кальциферол 1.198 мкг 10 мкг 12% 10.8% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.219 мг 15 мг 8.1% 7.3% 1231 г
Витамин Н, биотин 11.439 мкг 50 мкг 22.9% 20.7% 437 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.473 мг 20 мг 12.4% 11.2% 809 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.18 мг 2500 мг 9% 8.1% 1110 г
Кальций, Ca 37.17 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2690 г
Кремний, Si 7.958 мг 30 мг 26.5% 23.9% 377 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 3.5% 2548 г
Натрий, Na 74.59 мг 1300 мг 5.7% 5.1% 1743 г
Сера, S 102.82 мг 1000 мг 10.3% 9.3% 973 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 13.4% 676 г
Хлор, Cl 110.81 мг 2300 мг 4.8% 4.3% 2076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.848 мг 18 мг 10.3% 9.3% 974 г
Йод, I 12.41 мкг 150 мкг 8.3% 7.5% 1209 г
Кобальт, Co 8.429 мкг 10 мкг 84.3% 76.1% 119 г
Литий, Li 33.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 5% 1835 г
Медь, Cu 111.69 мкг 1000 мкг 11.2% 10.1% 895 г
Молибден, Mo 7.141 мкг 70 мкг 10.2% 9.2% 980 г
Никель, Ni 6.073 мкг ~
Рубидий, Rb 56.1 мкг ~
Селен, Se 16.889 мкг 55 мкг 30.7% 27.7% 326 г
Фтор, F 39.11 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10228 г
Хром, Cr 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 10.1% 896 г
Цинк, Zn 0.7929 мг 12 мг 6.6% 6% 1513 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.655 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.152 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.639 г от 4.7 до 16.8 г 34.9% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.769 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.955 г min 16.8 г 17.6% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.367 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл с помидорами и перцем составляет 110,8 кКал.

  • Порция = 191 гр (211.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».