Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 660 г
Лук репчатый (Жарка) 194 г
Морковь (Жарка) 136 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 67 г
Фасоль стручковая (Жарка) 156 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 25.9% 576 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.6% 8760 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.7% 1538 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5.4% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.5 мкг 900 мкг 25.7% 38.2% 389 г
бета Каротин 1.379 мг 5 мг 27.6% 41.1% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 6% 2500 г
Витамин В4, холин 23.05 мг 500 мг 4.6% 6.8% 2169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 23.4% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 27.5% 541 г
Витамин В9, фолаты 5.061 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7904 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 5.5% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 11.9% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 2.7% 5597 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23585 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.9963 мг 20 мг 20% 29.8% 500 г
Ниацин 5.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.14 мг 2500 мг 8.5% 12.6% 1178 г
Кальций, Ca 17.77 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5627 г
Кремний, Si 3.219 мг 30 мг 10.7% 15.9% 932 г
Магний, Mg 47.73 мг 400 мг 11.9% 17.7% 838 г
Натрий, Na 29.25 мг 1300 мг 2.3% 3.4% 4444 г
Сера, S 132.28 мг 1000 мг 13.2% 19.6% 756 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 17.7% 842 г
Хлор, Cl 43.81 мг 2300 мг 1.9% 2.8% 5250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 11.08 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 8.5% 1749 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7177 г
Кобальт, Co 5.526 мкг 10 мкг 55.3% 82.3% 181 г
Литий, Li 0.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 5.2% 2869 г
Медь, Cu 76.32 мкг 1000 мкг 7.6% 11.3% 1310 г
Молибден, Mo 7.02 мкг 70 мкг 10% 14.9% 997 г
Никель, Ni 0.924 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 9.804 мкг 55 мкг 17.8% 26.5% 561 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 66.76 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 5992 г
Хром, Cr 11.54 мкг 50 мкг 23.1% 34.4% 433 г
Цинк, Zn 0.8959 мг 12 мг 7.5% 11.2% 1339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 1.073 г ~
Валин 0.753 г ~
Гистидин* 0.759 г ~
Изолейцин 0.657 г ~
Лейцин 1.146 г ~
Лизин 1.524 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.503 г ~
Треонин 0.645 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.759 г ~
Аспарагиновая кислота 1.137 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.536 г ~
Глутаминовая кислота 1.683 г ~
Пролин 0.586 г ~
Серин 0.586 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.144 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 67,2 кКал.

  • Порция = 231 гр (155.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».