Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с маком

Творог 2% жирности 200 г
Яйцо куриное 1 Штука
Рисовая мука, белая 30 г
Мак, семя 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 14.7% 439 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.1% 1273 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.2% 2028 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3481 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 3.7% 1711 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 9.1% 709 г
Витамин В4, холин 74.98 мг 500 мг 15% 9.7% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 6% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.4% 1190 г
Витамин В9, фолаты 32.421 мкг 400 мкг 8.1% 5.2% 1234 г
Витамин В12, кобаламин 1.018 мкг 3 мкг 33.9% 21.9% 295 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 2.5% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.6% 9740 г
Витамин Н, биотин 9.14 мкг 50 мкг 18.3% 11.8% 547 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.4455 мг 20 мг 17.2% 11.1% 580 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.49 мг 2500 мг 3.9% 2.5% 2564 г
Кальций, Ca 123.74 мг 1000 мг 12.4% 8% 808 г
Кремний, Si 0.877 мг 30 мг 2.9% 1.9% 3421 г
Магний, Mg 29.11 мг 400 мг 7.3% 4.7% 1374 г
Натрий, Na 48.93 мг 1300 мг 3.8% 2.5% 2657 г
Сера, S 188.72 мг 1000 мг 18.9% 12.2% 530 г
Фосфор, P 185.7 мг 800 мг 23.2% 15% 431 г
Хлор, Cl 109.42 мг 2300 мг 4.8% 3.1% 2102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 3% 2123 г
Йод, I 9.93 мкг 150 мкг 6.6% 4.3% 1511 г
Кобальт, Co 3.474 мкг 10 мкг 34.7% 22.4% 288 г
Литий, Li 0.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.2223 мг 2 мг 11.1% 7.2% 900 г
Медь, Cu 109.72 мкг 1000 мкг 11% 7.1% 911 г
Молибден, Mo 11.409 мкг 70 мкг 16.3% 10.5% 614 г
Никель, Ni 1.3 мкг ~
Олово, Sn 10.53 мкг ~
Селен, Se 27.233 мкг 55 мкг 49.5% 31.9% 202 г
Стронций, Sr 11.97 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 32.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12304 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.9% 2232 г
Цинк, Zn 0.5756 мг 12 мг 4.8% 3.1% 2085 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.911 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.49 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.33 г min 16.8 г 7.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники с маком составляет 155,1 кКал.

  • Порция = 48 гр (74.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».