| Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 62 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 18 г |
| Сыр эмментальский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 352.1 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 478 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 4.6% | 623 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 11% | 257 г |
| Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 3.4% | 833 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 5% | 571 г |
| Вода | 33.5 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6785 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.1 мкг | 900 мкг | 21.3% | 6% | 469 г |
| Ретинол | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 0.6% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 2.6% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 2.8% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 42.69 мг | 500 мг | 8.5% | 2.4% | 1171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 2.7% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 2.8% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.313 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.6% | 1716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.379 мкг | 3 мкг | 12.6% | 3.6% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.483 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.4% | 2070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.511 мг | 15 мг | 10.1% | 2.9% | 993 г |
| Витамин Н, биотин | 3.362 мкг | 50 мкг | 6.7% | 1.9% | 1487 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2383 мг | 20 мг | 21.2% | 6% | 472 г |
| Ниацин | 1.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.9 мг | 2500 мг | 6% | 1.7% | 1679 г |
| Кальций, Ca | 299.29 мг | 1000 мг | 29.9% | 8.5% | 334 г |
| Кремний, Si | 4.693 мг | 30 мг | 15.6% | 4.4% | 639 г |
| Магний, Mg | 43.22 мг | 400 мг | 10.8% | 3.1% | 925 г |
| Натрий, Na | 307.03 мг | 1300 мг | 23.6% | 6.7% | 423 г |
| Сера, S | 106.77 мг | 1000 мг | 10.7% | 3% | 937 г |
| Фосфор, P | 269.9 мг | 800 мг | 33.7% | 9.6% | 296 г |
| Хлор, Cl | 782.18 мг | 2300 мг | 34% | 9.7% | 294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.115 мг | 18 мг | 11.8% | 3.4% | 851 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 2.202 мкг | 10 мкг | 22% | 6.2% | 454 г |
| Марганец, Mn | 1.5267 мг | 2 мг | 76.3% | 21.7% | 131 г |
| Медь, Cu | 203.89 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 5.8% | 490 г |
| Молибден, Mo | 10.43 мкг | 70 мкг | 14.9% | 4.2% | 671 г |
| Селен, Se | 7.304 мкг | 55 мкг | 13.3% | 3.8% | 753 г |
| Фтор, F | 35.24 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11351 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.2% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 2.0598 мг | 12 мг | 17.2% | 4.9% | 583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.916 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.897 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.871 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.326 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.768 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.826 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.316 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.227 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.659 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.723 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.973 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.821 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.581 г | min 16.8 г | 39.2% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.661 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд черн. Хлеб с маслом и сыром составляет 352,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».