| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Какао-порошок | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Кабачок | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.1 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 528 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.1% | 1013 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 10.7% | 293 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 4.1% | 758 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 7.5% | 417 г |
| Вода | 37.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6094 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.1 мкг | 900 мкг | 11.1% | 3.5% | 899 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.2% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 60.38 мг | 500 мг | 12.1% | 3.8% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 3.1% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 2.2% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.275 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.4% | 2189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 0.9% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.25 мг | 90 мг | 6.9% | 2.2% | 1440 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.5% | 2033 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.297 мг | 15 мг | 28.6% | 9% | 349 г |
| Витамин Н, биотин | 4.033 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.5% | 1240 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3383 мг | 20 мг | 11.7% | 3.7% | 855 г |
| Ниацин | 0.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.4 мг | 2500 мг | 12.2% | 3.8% | 819 г |
| Кальций, Ca | 33.97 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.1% | 2944 г |
| Кремний, Si | 13.5 мг | 30 мг | 45% | 14.1% | 222 г |
| Магний, Mg | 52.25 мг | 400 мг | 13.1% | 4.1% | 766 г |
| Натрий, Na | 253.88 мг | 1300 мг | 19.5% | 6.1% | 512 г |
| Сера, S | 55.25 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.7% | 1810 г |
| Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 4.9% | 636 г |
| Хлор, Cl | 33.8 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.125 мг | 18 мг | 17.4% | 5.5% | 576 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.8% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 2.525 мкг | 10 мкг | 25.3% | 7.9% | 396 г |
| Марганец, Mn | 0.6577 мг | 2 мг | 32.9% | 10.3% | 304 г |
| Медь, Cu | 513.5 мкг | 1000 мкг | 51.4% | 16.1% | 195 г |
| Молибден, Mo | 10.808 мкг | 70 мкг | 15.4% | 4.8% | 648 г |
| Никель, Ni | 1.008 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.785 мкг | 55 мкг | 12.3% | 3.9% | 811 г |
| Титан, Ti | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.23 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9702 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 1.1867 мг | 12 мг | 9.9% | 3.1% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.795 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.463 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.312 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.202 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.909 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.044 г | min 16.8 г | 30% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.551 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.1% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни кабачковый составляет 319,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».