Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури по-аджарски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури по-аджарски

Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Хачапури по-аджарски

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури по-аджарски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 13.3% 442 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.2% 636 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.3% 4469 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3423 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.3 мкг 900 мкг 13.3% 7.8% 754 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 9.9% 590 г
Витамин В4, холин 104.13 мг 500 мг 20.8% 12.2% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 7.3% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 21.243 мкг 400 мкг 5.3% 3.1% 1883 г
Витамин В12, кобаламин 0.956 мкг 3 мкг 31.9% 18.8% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 4.6% 1277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4144 г
Витамин Н, биотин 11.666 мкг 50 мкг 23.3% 13.7% 429 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7603 мг 20 мг 18.8% 11.1% 532 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.09 мг 2500 мг 5.1% 3% 1952 г
Кальций, Ca 170.39 мг 1000 мг 17% 10% 587 г
Магний, Mg 24.16 мг 400 мг 6% 3.5% 1656 г
Натрий, Na 131.73 мг 1300 мг 10.1% 5.9% 987 г
Сера, S 186.68 мг 1000 мг 18.7% 11% 536 г
Фосфор, P 230.7 мг 800 мг 28.8% 16.9% 347 г
Хлор, Cl 214.4 мг 2300 мг 9.3% 5.5% 1073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 4.4% 1357 г
Йод, I 9.57 мкг 150 мкг 6.4% 3.8% 1567 г
Кобальт, Co 4.718 мкг 10 мкг 47.2% 27.8% 212 г
Марганец, Mn 0.2148 мг 2 мг 10.7% 6.3% 931 г
Медь, Cu 86.89 мкг 1000 мкг 8.7% 5.1% 1151 г
Молибден, Mo 5.862 мкг 70 мкг 8.4% 4.9% 1194 г
Олово, Sn 6.43 мкг ~
Селен, Se 26.476 мкг 55 мкг 48.1% 28.3% 208 г
Стронций, Sr 8.41 мкг ~
Фтор, F 36.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10834 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.8% 2119 г
Цинк, Zn 1.0061 мг 12 мг 8.4% 4.9% 1193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.676 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты 1.123 г ~
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.083 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.857 г от 4.7 до 16.8 г 18.2% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.738 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.019 г min 16.8 г 18% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Хачапури по-аджарски составляет 170 кКал.

  • Порция = 190 гр (323 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».