| Свинина, свежая, филе целиком, мясо вместе с жиром, сырая | 994 г |
| Индейка 2 кат. | 800 г |
| Лук репчатый | 233 г |
| Батон нарезной | 129 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 200 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Масло подсолнечное | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 13.2% | 455 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.6% | 629 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3299 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 15254 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.442 мг | 1.5 мг | 29.5% | 17.7% | 339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6.3% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 80.65 мг | 500 мг | 16.1% | 9.7% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 4.6% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 10.6% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.926 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 5.8% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4785 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.205 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.262 мг | 15 мг | 8.4% | 5.1% | 1189 г |
| Витамин Н, биотин | 0.447 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11186 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8349 мг | 20 мг | 34.2% | 20.6% | 293 г |
| Ниацин | 2.719 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.55 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.7% | 894 г |
| Кальций, Ca | 28.22 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3544 г |
| Кремний, Si | 0.117 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Магний, Mg | 21.07 мг | 400 мг | 5.3% | 3.2% | 1898 г |
| Натрий, Na | 81.5 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.8% | 1595 г |
| Сера, S | 93.34 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.6% | 1071 г |
| Фосфор, P | 178.3 мг | 800 мг | 22.3% | 13.4% | 449 г |
| Хлор, Cl | 79.18 мг | 2300 мг | 3.4% | 2% | 2905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 3.7% | 1641 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 5.664 мкг | 10 мкг | 56.6% | 34% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.0818 мг | 2 мг | 4.1% | 2.5% | 2445 г |
| Медь, Cu | 72.84 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.4% | 1373 г |
| Молибден, Mo | 10.681 мкг | 70 мкг | 15.3% | 9.2% | 655 г |
| Никель, Ni | 0.288 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.048 мкг | 55 мкг | 27.4% | 16.5% | 365 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86580 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.9% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 1.7216 мг | 12 мг | 14.3% | 8.6% | 697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.798 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.814 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.307 г | ~ | |||
| Лизин | 1.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.72 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.951 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.514 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.851 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.648 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.561 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.969 г | min 16.8 г | 17.7% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.582 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 166,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».