| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Сыворотка кислая | 307 г |
| Семена льна | 42 г |
| Кунжут | 22 г |
| Клетчатка ржаная | 25 г |
| Приправа для птицы | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343.2 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 491 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 4.9% | 594 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 7.7% | 381 г |
| Углеводы | 36.5 г | 219 г | 16.7% | 4.9% | 600 г |
| Углеводы (общие) | 43.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 15.2 г | 20 г | 76% | 22.1% | 132 г |
| Вода | 17.5 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12989 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.2% | 14516 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 123.691 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.725 мг | 1.5 мг | 48.3% | 14.1% | 207 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.369 мг | 1.8 мг | 20.5% | 6% | 488 г |
| Витамин В4, холин | 61.87 мг | 500 мг | 12.4% | 3.6% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 5.5% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 4.9% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.252 мкг | 400 мкг | 10.6% | 3.1% | 947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 2.3% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.846 мг | 15 мг | 5.6% | 1.6% | 1773 г |
| гамма Токоферол | 3.643 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 2.7% | 1104 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 1.8% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.098 мг | 20 мг | 25.5% | 7.4% | 392 г |
| Ниацин | 2.434 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 686.3 мг | 2500 мг | 27.5% | 8% | 364 г |
| Кальций, Ca | 364.67 мг | 1000 мг | 36.5% | 10.6% | 274 г |
| Кремний, Si | 54.252 мг | 30 мг | 180.8% | 52.7% | 55 г |
| Магний, Mg | 273.3 мг | 400 мг | 68.3% | 19.9% | 146 г |
| Натрий, Na | 252.98 мг | 1300 мг | 19.5% | 5.7% | 514 г |
| Сера, S | 99.23 мг | 1000 мг | 9.9% | 2.9% | 1008 г |
| Фосфор, P | 454.6 мг | 800 мг | 56.8% | 16.6% | 176 г |
| Хлор, Cl | 275.88 мг | 2300 мг | 12% | 3.5% | 834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.851 мг | 18 мг | 38.1% | 11.1% | 263 г |
| Йод, I | 8.64 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.7% | 1736 г |
| Кобальт, Co | 2.039 мкг | 10 мкг | 20.4% | 5.9% | 490 г |
| Литий, Li | 9.191 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.0603 мг | 2 мг | 103% | 30% | 97 г |
| Медь, Cu | 731.76 мкг | 1000 мкг | 73.2% | 21.3% | 137 г |
| Молибден, Mo | 16.87 мкг | 70 мкг | 24.1% | 7% | 415 г |
| Никель, Ni | 22.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.841 мкг | 55 мкг | 23.3% | 6.8% | 428 г |
| Стронций, Sr | 133.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38835 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.3% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 3.721 мг | 12 мг | 31% | 9% | 322 г |
| Цирконий, Zr | 15.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.514 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.588 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лизин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.692 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.579 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.217 г | от 0.9 до 3.7 г | 114% | 33.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.471 г | от 4.7 до 16.8 г | 73.9% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.417 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 8.217 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.009 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 58.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.72 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.496 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.061 г | min 16.8 г | 24.2% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.977 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.7% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.47 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 4.213 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы гречневые составляет 343,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».