Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные хлебцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные хлебцы

Чечевица, розовая 250 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Псиллиум [Excess Free] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные хлебцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.6% 724 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.7% 836 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5% 952 г
Углеводы (общие) 27 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 11% 435 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4233 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 6.9% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 1.4% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 87.179 мкг 400 мкг 21.8% 10.4% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.557 мг 15 мг 17% 8.1% 587 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6389 мг 20 мг 3.2% 1.5% 3130 г
Макроэлементы
Калий, K 285.49 мг 2500 мг 11.4% 5.5% 876 г
Кальций, Ca 23.06 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4337 г
Магний, Mg 25.68 мг 400 мг 6.4% 3.1% 1558 г
Натрий, Na 69.55 мг 1300 мг 5.4% 2.6% 1869 г
Сера, S 102.91 мг 1000 мг 10.3% 4.9% 972 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 7.5% 635 г
Хлор, Cl 102.63 мг 2300 мг 4.5% 2.2% 2241 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.164 мг 18 мг 17.6% 8.4% 569 г
Кобальт, Co 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Марганец, Mn 0.7344 мг 2 мг 36.7% 17.6% 272 г
Медь, Cu 557.56 мкг 1000 мкг 55.8% 26.7% 179 г
Молибден, Mo 0.872 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8028 г
Фтор, F 42.74 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9359 г
Цинк, Zn 1.5395 мг 12 мг 12.8% 6.1% 779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.35 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.824 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.091 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 1.179 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.653 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.854 г от 4.7 до 16.8 г 82% 39.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 24.359 мг ~
Кампестерол 2.564 мг ~
Стигмастерол 1.709 мг ~
бета Ситостерол 31.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.819 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.597 г min 16.8 г 9.5% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.264 г от 11.2 до 20.6 г 38.1% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.854 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные хлебцы составляет 208,8 кКал.

  • Порция = 53 гр (110.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».