| Сок яблочный | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Крахмал картофельный | 50 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Сахар, пудра | 10 г |
Вода(100)+сок -до кипения+сахар, сок лимона Вода(50)+ крахмал- влить в горячий сок, довести до кипения Варить на слабом огне 20 мин Снять, перелить в форму
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 0.2% | 38000 г |
| Углеводы | 47.1 г | 219 г | 21.5% | 11.3% | 465 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4388 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 0.22 мг | 500 мг | 227273 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.028 мкг | 400 мкг | 1428571 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 1.2% | 4327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.037 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17730 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0648 мг | 20 мг | 0.3% | 0.2% | 30864 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 43.24 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.9% | 5782 г |
| Кальций, Ca | 13.11 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7628 г |
| Магний, Mg | 1.85 мг | 400 мг | 0.5% | 0.3% | 21622 г |
| Натрий, Na | 4.06 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 32020 г |
| Сера, S | 0.42 мг | 1000 мг | 238095 г | ||
| Фосфор, P | 15.7 мг | 800 мг | 2% | 1% | 5096 г |
| Хлор, Cl | 0.68 мг | 2300 мг | 338235 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 1.4% | 3711 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Медь, Cu | 17.07 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5858 г |
| Молибден, Mo | 2.085 мкг | 70 мкг | 3% | 1.6% | 3357 г |
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Фтор, F | 42.25 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9467 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.0115 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 104348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.001 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.002 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рахат лукум составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».