| Печень куриная (Тушение) | 250 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 325 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 122 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 158 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2869 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 14.8% | 1152 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.9% | 3500 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 19.6% | 870 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2665 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2474.3 мкг | 900 мкг | 274.9% | 468.3% | 36 г |
| Ретинол | 2.4 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.944 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 18.2% | 933 г |
| бета Криптоксантин | 0.158 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 267.921 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 17.2% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.55 мг | 1.8 мг | 30.6% | 52.1% | 327 г |
| Витамин В4, холин | 63.21 мг | 500 мг | 12.6% | 21.5% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.589 мг | 5 мг | 31.8% | 54.2% | 315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 24% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.44 мкг | 400 мкг | 19.6% | 33.4% | 510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.855 мкг | 3 мкг | 128.5% | 218.9% | 78 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.23 мг | 90 мг | 43.6% | 74.3% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 6.6% | 2538 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 106.4 мкг | 120 мкг | 88.7% | 151.1% | 113 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6014 мг | 20 мг | 18% | 30.7% | 555 г |
| Ниацин | 2.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.04 мг | 2500 мг | 10.6% | 18.1% | 943 г |
| Кальций, Ca | 46.77 мг | 1000 мг | 4.7% | 8% | 2138 г |
| Кремний, Si | 1.682 мг | 30 мг | 5.6% | 9.5% | 1784 г |
| Магний, Mg | 23.06 мг | 400 мг | 5.8% | 9.9% | 1735 г |
| Натрий, Na | 35.52 мг | 1300 мг | 2.7% | 4.6% | 3660 г |
| Сера, S | 75.11 мг | 1000 мг | 7.5% | 12.8% | 1331 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 21.5% | 795 г |
| Хлор, Cl | 13.69 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 16801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.832 мг | 18 мг | 26.8% | 45.7% | 373 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 4.716 мкг | 10 мкг | 47.2% | 80.4% | 212 г |
| Литий, Li | 1.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3041 мг | 2 мг | 15.2% | 25.9% | 658 г |
| Медь, Cu | 141.12 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 24% | 709 г |
| Молибден, Mo | 13.801 мкг | 70 мкг | 19.7% | 33.6% | 507 г |
| Никель, Ni | 1.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.606 мкг | 55 мкг | 19.3% | 32.9% | 519 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22936 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 10.7% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 1.9825 мг | 12 мг | 16.5% | 28.1% | 605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лизин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.192 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.371 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с печенью составляет 58,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».