| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 348 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 56 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 79 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Чеснок (Тушение) | 4 г |
| Вода | 500 г |
| Рис Красный [Мистраль] | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 10.6% | 768 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.1% | 7000 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 7.6% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.2 мкг | 900 мкг | 18.2% | 14.8% | 548 г |
| бета Каротин | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 15.8% | 515 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 27.75 мг | 500 мг | 5.6% | 4.5% | 1802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 10.2% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.792 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.9% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6157 мг | 20 мг | 13.1% | 10.6% | 765 г |
| Ниацин | 3.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.98 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.5% | 1773 г |
| Кальций, Ca | 11.51 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8688 г |
| Кремний, Si | 2.502 мг | 30 мг | 8.3% | 6.7% | 1199 г |
| Магний, Mg | 33.11 мг | 400 мг | 8.3% | 6.7% | 1208 г |
| Натрий, Na | 22.61 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.4% | 5750 г |
| Сера, S | 78.72 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.4% | 1270 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 6.5% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 35.68 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 2.8% | 2970 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 3.841 мкг | 10 мкг | 38.4% | 31.2% | 260 г |
| Литий, Li | 2.523 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0575 мг | 2 мг | 2.9% | 2.4% | 3478 г |
| Медь, Cu | 47.16 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.8% | 2120 г |
| Молибден, Mo | 6.405 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.5% | 1093 г |
| Никель, Ni | 1.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.754 мкг | 55 мкг | 10.5% | 8.5% | 956 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.21 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2% | 4032 г |
| Хром, Cr | 9.09 мкг | 50 мкг | 18.2% | 14.8% | 550 г |
| Цинк, Zn | 0.5362 мг | 12 мг | 4.5% | 3.7% | 2238 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.646 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лизин | 0.925 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.085 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.174 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из красного риса составляет 123,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».